小清发现把水放在冰箱冷冻槽内水会结冰,但水到底是在什么温度的时候会结冰呢?小清和同学们做了以下实验,他们的实验步骤和相关记录如下:
a.在试管加入大约8毫升左右的纯净水,用温度计测量并记录试管里水的温度。
b.拿一只烧杯,在杯内装满碎冰,并在杯子外包裹一层毛巾,把试管插入碎冰中。用温度计观测试管里的水温。
c.在碎冰里加入较多食盐,保持几分钟持续观测试管里的水温。
d.观察到试管里的水开始结冰时,把温度计从试管中拿出,并读出温度计的示数。
操作 | 时间 | 水的温度 | 状态 |
在试管中 | 27℃ | 水 |
把试管插入碎冰中 | 25℃ | 水 |
在碎冰中加入 较多的食盐 | 3分钟 | 10℃ | 水 |
6分钟 | 4℃ | 水 |
9分钟 | 0℃ | 少量薄冰 |
12分钟 | 0℃ | 冰层变厚 |
15分钟. | 0℃ | 全部结冰 |