选择题（每题2分，共40分）
在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是( )
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆
- A、 ④②⑥
- B、 ⑤②⑥
- C、 ①②⑥
- D、 ④③⑥
对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
| 项目 | 待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 |
| ① | 葡萄糖 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 |
| ② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
| ③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
| ④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
- A、 ①③
- B、 ②③
- C、 ①④
- D、 ②④
如图表示细胞中各种化合物占细胞的含量，则①②③④依次为 （ ）
- A、 水、蛋白质、糖类、脂质
- B、 蛋白质、无机盐、脂质、糖类
- C、 水、蛋白质、脂质、糖类
- D、 蛋白质、水、脂质、糖类
关于生物体内元素的叙述，正确的是 （ ）
- A、 生物体必需的元素称为大量元素
- B、 不同生物化学元素种类及含量相同
- C、 生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mg等，其作用不可忽视
- D、 组成细胞的元素中，C、H、O、N含量较高的原因与组成细胞的化合物有关
下列关于细胞中化合物的叙述正确的是 （ ）
- A、 细胞鲜重中含量最多的有机化合物是水
- B、 细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质
- C、 糖尿病病人细胞中含量最多的化合物是糖类
- D、 肥胖的人体细胞中含量最多的化合物是脂肪
下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
- A、 蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
- B、 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
- C、 和糖类一样，无机盐也能为生物体提供能量
- D、 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）
- A、 晒干的玉米种子
- B、 玉米的胚乳细胞
- C、 洋葱根尖分生区细胞
- D、 成熟柑橘的果肉细胞
水是生命之源。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
- A、 水是植物细胞的主要成分
- B、 水是物质吸收的重要介质
- C、 结合水可参与细胞中的某些代谢反应
- D、 自由水含量影响细胞代谢
下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
- A、 葡萄糖和果糖均有还原性
- B、 葡萄糖和麦芽糖均可被水解
- C、 构成纤维素的基本单位是葡萄糖和果糖
- D、 淀粉可以被小肠上皮细胞直接吸收
下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征?（ ）
- A、 都是细胞内储存能量的主要物质
- B、 都含C、H、O、N四种元素
- C、 基本组成单位都是五碳糖
- D、 基本组成单位都是六碳糖
下列物质中，不属于脂质的是（ ）
- A、 脂肪
- B、 磷脂
- C、 胆固醇
- D、 蔗糖
下列有关在生物体中脂肪比糖类更适于做储能物质的原因叙述中，不正确的是（ ）
- A、 同质量的脂肪比糖类含能量多
- B、 必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能
- C、 脂肪比糖类氧化分解时需要消耗的氧气少
- D、 脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小
如果一个氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是（ ）
- A、 与氨基端相连
- B、 与羧基端相连
- C、 和氢相连
- D、 在R基上
下列物质中属于组成蛋白质的氨基酸的是（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3 ， 则它的分子式是（ ）
- A、 C5H11O2NS
- B、 C3H7ONS
- C、 C5H11O2S
- D、 C5H10O2NS
蚕丝被贴身暖和、轻盈透气。下列关于组成“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是（ ）
- A、 它的形成过程中没有水产生
- B、 它的基本组成单位的通式为－CO－NH－
- C、 蚕丝的基本组成单位是氨基酸
- D、 它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe
下列表示某同学制作的脱氧核苷酸结构模型，正确的是（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是 （ ）
- A、 DNA与RNA中所含碱基的种类完全不同
- B、 DNA通常为双链，RNA通常为单链
- C、 真核细胞中DNA和RNA都主要分布在细胞核中
- D、 原核细胞中环状DNA和蛋白质结合形成染色体
下列不属于生物大分子物质的是（ ）
- A、 核酸
- B、 肝糖原
- C、 蛋白质
- D、 葡萄糖
下列关于遗传物质的说法，正确的是（）
- A、 细胞生物的遗传物质是DNA
- B、 原核生物的遗传物质是RNA
- C、 病毒的遗传物质含有5种碱基
- D、 生物中的RNA不具有物种特异性
