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初中化学试卷库
2023-2024学年沪教版初中化学九年级下册 8.3 蛋白质、维生素 同步训练
作者UID:6781452
日期: 2024-12-25
同步测试
选择题
膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质,下列食物中富含蛋白质的是( )
A、 大米、小麦
B、 牛奶、鸡蛋
C、 花生油、猪油
D、 黄瓜、苹果
下列说法正确的是( )
A、 空气中氮气最多
B、 明矾消毒与酒精消毒原理相同
C、 在汽油中加入适量的乙醇称“乙醇汽油”,它是新型化合物
D、 高温、强酸、强碱、重金属盐一定会使蛋白质变性
崖山风景名胜区是湖南省 内知名的“AAAAA"级旅游景区,这里出产的“岚山脐橙”享誉国内外,“良山脐橙”含有丰富的( )
A、 淀粉
B、 蛋白质
C、 脂肪
D、 维生素
妈妈准备了如下食材,其中蛋白质含量最高的是( )
A、 西红柿
B、 面包
C、 芋头
D、 瘦肉
下列有关营养、元素与人体健康的说法
不正确
的是( )
A、 儿童应拒绝使用铅笔从而避免儿童摄入有害常量元素铅元素
B、 糖类是人体生命活动最主要的能量来源
C、 每天摄入一定量富含纤维素的粗粮,能促进消化
D、 平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是
A、 鸡蛋
B、 米饭
C、 菠菜
D、 菜籽油
人体运动出汗后饮用淡盐水,补充的营养素除水外还有( )
A、 油脂
B、 无机盐
C、 蛋白质
D、 维生素
中国菜肴讲究色、香、味、形、器,一代代厨师研究出五花八门的菜式也是极受大众喜爱,例如北京烤鸭、兰州拉面、福州牛滑等,其中福州牛滑主要富含的营养成分是( )
A、 无机盐
B、 维生素
C、 蛋白质
D、 糖类
白鱼、白虾和银鱼被称为“太湖三白”。“太湖三白”富含的营养素为( )
A、 蛋白质
B、 糖类
C、 油脂
D、 维生素
河南地处中原,物产丰富。下列食材或食品中富含维生素的是( )
A、 叶县岩盐
B、 黄河鲤鱼
C、 道口烧鸡
D、 西峡猕猴桃
牛奶和豆浆中含有的主要营养素是( )
A、 维生素
B、 糖类
C、 蛋白质
D、 无机盐
5月20日是“中国学生营养日”。下列说法正确的是( )
A、 青少年可用牛奶和饮料代替日常饮水
B、 为了控制体重,晚餐不吃淀粉类的大米或者面食,只吃菜
C、 糖类、蛋白质、水、无机盐、油脂和微量元素是人体必需的六大类营养素
D、 青少年缺少维生素C会引起坏血病
蔬菜、水果主要提供的基本营养素是( )
A、 维生素
B、 油脂
C、 蛋白质
D、 无机盐
5月20日为“中国学生营养日”,下列说法正确的是( )
A、 摄入过多油脂引起肥胖,故不要摄入含油脂食物
B、 人体对维生素需求小作用大,缺维生素A会引起夜盲症
C、 为延长食物保质期,可用甲醛溶液浸泡肉类食物
D、 微量元素十分重要,可服用葡萄糖酸锌预防贫血
下列说法不正确的是( )
A、 葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量
B、 油脂难溶于水、易溶于汽油等有机溶剂
C、 蛋白质受热会失去原有的生理活性
D、 所有维生素均能在人体内合成
综合题
二道街是赣榆区的著名景点。每当华灯初上,二道街美食香气四溢。
上周六,九(1)班小华同学为家人做午餐。
豆腐是深受人们喜爱的一种食物,大豆中富含的一种营养素是
;豆腐的制作过程中需要大量的软水,生活中常用
的方法来降低水的硬度。
“没有全民健康,就没有全民小康”,请根据化学与健康。化学与社会发展的相关知识回答下列问题。
主食
米饭
副食
牛肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料
加钙牛奶
日常生活中蕴含许多化学知识。
试卷列表
广东省佛山市顺德区2024-2025学年九年级上学期期中考试化学试题
湖南省长沙市雨花区中雅培粹学校2024-2025学年九年级上学期12月月考化学试题
湖南省长沙市中雅培粹学校2024-2025学年九年级上学期第三次月考化学试卷
四川省泸州市合江县2024-2025学年九年级上学期期中检测化学试题
江西省高安市吴有训实验学校2024-2025学年九年级上学期第一次月考化学试题
湖南省长沙市湖南师范大学附属中学2024-2025学年九年级上学期第三次月考化学试卷
河北省秦皇岛市青龙满族自治县2024-2025学年九年级上学期11月期中考试化学试题
湖南省衡阳县2024-2025学年九年级上学期初中学业水平模拟考试化学试题
四川省成都市青羊区树德实验中学2023-2024学年九年级上学期期中化学试题
广东省广州市2022-2023学年九年级上学期期末模拟化学试题
2023年四川省攀枝花市仁和区中考二模化学试题
湖北省武汉市武昌区八校2023-2024学年九年级10月月考化学试题
重庆市育才中学校教育集团2024-2025学年九年级上学期第一次月考化学试题
湖南省衡阳市祁东县育贤中学2022-2023学年九年级上学期期中化学试题
广西壮族自治区北海市银海区2023-2024学年九年级上学期10月月考化学试题
贵州省毕节市第一中学2024-2025学年九年级上学期第一次月考化学试题
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