教科版 六年级下册科学4.1《厨房的物质与变化》

妈妈摘下草莓榨成果汁，小宝发现果汁底部有一些沉淀，这属于变化。 (提示：从物质的变化来考虑)

烧开的水产生水蒸气是变化，铁钉生锈是变化。

我们每天吃的食物，进人体内后要经过许许多多的(填“物理”或“化学”)变化，才能变成身体所需要的营养物质。

在吃馒头的时候我们会发现越嚼越甜。馒头中除了水以外的主要成分是，我们用手撕碎馒头属于变化；咀嚼馒头一段时间后变得有甜味了，属于变化。

物体会发生各种变化，有的只是物体的形状、大小、发生了变化，构成物体的并没有改变。

水变成冰，没有生成新的物质。 ( )

物体的形状、大小、状态等发生变化后并不一定产生新的物质。 ( )

我们可以利用白醋“软化”鸡蛋壳，同时能观察到鸡蛋壳上产生气泡，产生的气泡是二氧化碳气体。（ ）

面包发霉属于物理变化。 ( )

咬过后放置的苹果变黄和衣服滴上墨水变黑，这两个过程都属于化学变化。( )

下列活动没有发生化学变化的是( )。

下列过程中，发生了化学变化的是( )。

博物馆返回，小宝邀请小安到家里吃饭，爸爸妈妈准备烧烤食材，他俩尝试制作冰糖葫芦。从物理变化和化学变化的区别来看，下列制作冰糖葫芦的步骤主要发生化学变化的是( )。

某同学在厨房中进行的下列操作，其中属于化学变化的是（　　）

菜刀是厨房中常用的工具，有一些铁制菜刀很容易生锈，影响使用。下列情况下，相同的菜刀生锈程度最轻的是

连一连

在米饭上滴碘酒

弯折的铁丝

 铁生锈                                      物理变化

混合沙和豆子

 火柴燃烧                                     化学变化

易拉罐压扁

小苏打和白醋混合

放烟花

白醋是一种生活中常见的调味品，其实白醋不仅可以用于调味，还有很多妙用。请分析回答下列问题：

煮鸡肉时，鸡肉变熟，冷水变热，这两种物质的变化有什么不同？

物质的变化与我们的生产、生活有哪些联系？请你举例说明。

小安借用奶奶家的厨房为奶奶做“辨别物质”实验表演。道具： 甲、 乙两个杯子中装有无色透明的液体，一杯是饮用水，一杯是白醋；A和B两个碗中装有白色粉末，一碗是小苏打， 一碗是淀粉。

请你根据要求回答问题：