“使用公筷、筷筷有爱！”使用公筷真的有助于减少细菌的传播吗？研究人员就此开展了相关实验：

步骤一研究人员在其餐厅点了六道菜，餐前对每道菜进行无菌采样。

步骤二每道菜平均分成两份，测试人员进餐时一份使用公筷，另一份不使用公筷。餐后每份菜至少留下25克作为样本再次无菌采样。

步骤三采集的样本都通过冷链运输(运输全程保持低温)到有关实验室，经过48小时的培养，统计每克样品中细菌的数量，结果如下表：

菜名	餐前(个/克)	餐后(个/克)
		公筷组	非公筷组
凉拌黄瓜(凉菜)	14 000	16000	45000
水果沙拉(凉菜)	2000	2800	4300
清炒芦笋(热菜)	30	30	530
烩三鲜(热菜)	140	90	3200
酱油蒸河虾(热菜)	15	1400	35000
甜豆炒火腿(热菜)	20	2100	110000