作为中华经典佳酿之一的米酒，是用糯米等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的葡萄糖、维生素和各种氨基酸，可养生、入药。下列说法中错误的是（   ）

A、糯米中含有淀粉

B、米酒可养生、入药，故喝米酒越多越好

C、在发酵过程中，发生了化学反应

D、米酒密封保存，可延缓米酒被氧化