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试题详情
某同学为了探究pH对酶活性的影响,在5支试管中分别加入等量的果胶酶溶液,将其调节至不同的pH后,再向每支试管中各加入等量的苹果泥,然后置于25℃室温条件下。下列叙述合理的是(  )
A、比较试管中果汁的出汁率可以判断果胶酶的最适pH范围
B、在苹果泥中加入果胶酶溶液后再调节pH会得到相同结果
C、5支试管中溶液的pH必须依次设置为8、9、10、11、12
D、若将反应温度升高到70℃,实验就能在更短时间内完成
知识点
参考答案
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