试题详情
将馒头放入口中，慢慢地咀嚼、细细地品尝，你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题：
试管编号 | 加入的物质 | 是否搅拌 | 温度 | 水浴时间 | 检测试剂 | 实验现象 |
1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | |
2 | 馒头块+2毫升唾液 | 不搅拌 | ||||
3 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 充分搅拌 | ||||
4 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌 | 0℃ |
知识点
参考答案