蒸熟的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。下列有关果胶的叙述，不正确的是（   ）

A、果胶是植物细胞壁和胞间层的主要成分之一

B、果胶是一种高分子化合物，可被果胶酶分解

C、果胶在果汁加工中，影响果汁的出汁率和澄清度

D、酵母菌也可产生果胶酶，因其细胞壁中含有果胶