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试题详情
科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列相关叙述中错误的是(   )

A、固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积
B、由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C、由丙图可知,固定化酯酶一般重复使用3次之后酶活力明显下降
D、由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
知识点
参考答案
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