家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜，这样做的原因是（  ）

A、铁是人体需要的一种维生素

B、铁是维生素C的主要成分

C、铁是血红蛋白的一种成分

D、铁是构成骨骼和牙齿的主要成分