食物往往烙上鲜明的历史印记。阅读材料，回答问题。

材料一：当1740年农作物歉收时，普鲁士的腓特烈大帝敦促臣民更广泛地栽培马铃薯。他的政府分发手册，解释如何种植这种新作物，并分发免费的马铃薯种茎……在俄罗斯，凯瑟琳大帝的医药顾问说服她马铃薯可以对抗饥荒；波希米亚与匈牙利的政府也倡导栽培马铃薯……奥地利政府威胁农民，如果他们拒绝接受这种作物，将处以40以下鞭刑。战争也促使人们改变态度……到1800年，马铃薯已成为重要的新食材。

——《舌尖上的历史》

材料二：

组别	历史现象	出处
第一组	1960年代开始，通过遍布世界的麦当劳连锁店，“薯片”已经与硅谷的“芯片”、好莱坞的“大片”一起，成为美国文化软实力的标志，落片俨然成了美国“文化帝国主义”的标签	《丝路小史》
第二组	1986年，苏联对麦当劳的态度有了显著改变，苏联电视台插播了一段对麦当劳的正面描述：吕着热气的汉堡包，柜台后忙成一团的服务生	《麦当劳打进苏联用了14年》