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葡萄在我国的种植面积不断增大,产量和品质也不断提高,葡萄大量成熟不能及时销售出去时,种植者便将部分葡萄制作成葡萄酒。某校生物兴趣小组的同学展开了有关葡萄酒的制作等方面的研究,如图所示,以下为同学们欲从葡萄园的土壤中分离出高效酵母菌所做的实验(Ⅰ~V表示过程),其中乙、丙为酵母菌培养基。回答下列有关问题:

知识点
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