氮是生命所需的重要元素，是蛋白质的重要组成部分。亚硝酸(HNO₂)是一种亮蓝色的弱酸，电离平衡常数为4.6×10^-4；亚硝酸既有氧化性，又有还原性。亚硝酸溶液微热即分解。亚硝酸钠(NaNO₂)是肉制品生产中最常使用的一种食品添加剂。氨气的燃烧热316.25kJ·mol^-1。肼(N₂H₄)为无色油状液体，有类似于氨的刺鼻气味，是一种强极性化合物。关于物质的性质及其相关用途，下列说法错误的是（ ）

A、蛋白质盐析是可逆的，可采用多次盐析来分离提纯蛋白质

B、亚硝酸钠(NaNO₂)具有防腐作用，可用来浸泡新鲜瓜果

C、浓氨水具有挥发性和还原性，可用于检验输送氯气的管道是否漏气

D、NH₃易液化，液氨汽化时吸收大量热，可用作制冷剂