在湖北炎帝故里的雕像上，炎帝右手拿五谷，左手托灵芝。由此推断炎帝的重大贡献是（ ）

A、教民耕种，发明医药

B、从事商业，建造宫殿

C、种植水稻，发明战车

D、制作陶器，创造文字