实验过程:
步骤一、取紫色甘蓝叶片在研钵中捣烂,加入50%的白酒浸泡1小时后,用纱布过滤,取其汁液。
步骤二、用干净的试管取5mL白醋,并滴加3滴甘蓝汁液,观察颜色变化。
步骤三、用干净的试管取5mL清洁剂,并滴加3滴甘蓝汁液,观察颜色变化。
实验现象:步骤一得到的液体呈色;步骤二中的液体会变成色;步骤三中的液体会变成色。