2018-2019学年生物人教版八年级上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用 同步练习

发酵食品的制作离不开细菌和真菌，实质上是与菌体内的（　　）

在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，只是因为（    ）

日常生活的各项食品制作离不开生物发酵技术，下列运用了微生物发酵技术的是（　　）

①抗生素   ②食用油   ③酸奶       ④火腿肠．

下列是制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序依次是（ ）

①将牛奶煮沸后降温至40℃左右

②放到30℃左右的地方约4小时

③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶

④密封瓶口．           

关于抗生素的叙述，正确的是（ ）           

许多细菌和真菌对人类是有益的，下列属于合理利用细菌的是（　　）

吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内（  ）

下列叙述中，不正确的是（    ）

下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（    ）

医疗中常用的庆大霉素是由下列哪种微生物产生的？（  ）

乳酸菌是一种益生菌，下列对乳酸菌说法错误的是（   ）

下列微生物中，与制作馒头有关的是（ ）

制作甜酒的操作中错误的一项是（　　）

下列生物中，能产生抗生素的是（　　）

微生物与人类的关系是（　　）

青霉素可以治疗下列哪种疾病？（　　）

下列关于生物现象或知识解释不正确的是（    ）

微生物与人类的生活和健康关系密切，下列叙述中，不正确的是（   ）

下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述中，正确的是（    ）

下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（　　）

下列对细菌和真菌认识不正确的是（  ）

医学上常用抗生素药物治疗相应的疾病，抗生素是（　　）

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　）

制作泡菜的原理是利用（）进行发酵           

下列细菌和真菌中，进行寄生生活的是（　　）

①人体中的链球菌　

②人体皮肤中的真菌　

③使玉米得瘤黑粉病的真菌　

④地衣中的真菌　

⑤大豆根瘤中的根瘤菌　

⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌．

在下列细菌中，对人体有害的是（　　）

在根瘤菌与大豆的共生中，根瘤菌的作用是（   ）

制作面包需要用到酵母菌，它的作用是（ ）

下列微生物中，对人类有害的是（　　）

下列哪种食品不是通过发酵产生的 （ ）

请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：   

近几年黄冈实施生态立市战略，大力发展湿地公园和自然保护区，取得了突破性进展，现有1个龙感湖国家级湿地类型自然保护区、8个国家级湿地公园和14个省级湿地公园，湿地公园数量为全省第一，面积达5.57万顷，境内31%的自然湿地得到了有效保护。请回答：

超市里，一些食品在聊天。面条对方便面说：“瘦就瘦呗！干嘛烫发？”馒头对蒸包说：“胖就胖呗！干嘛带花？”腊肉对火腿说：“露就露了，干嘛包着！  还带了两个卡。”

   2013年12月29日，大润发超市尤溪店盛大开业，当天营业额达212万．小後当天也买了两包干香菇，图为外包装的局部图，请回答以下问题．