浙教版科学2018-2019学年九年级上学期 4.2 酶的催化作用（第3课时）同步练习

作者UID:6898401

日期: 2024-11-07

同步测试

基础题

有关酶的特性，下列表述中不正确的一项是（）

A、酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA

B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响

D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

唾液对淀粉的消化实验要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于或低于37 ℃条件下催化活性都会降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的活性与温度关系的是（）

胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（）

A、酶发挥催化作用只有一次

B、胃蛋白酶被小肠稀释

C、小肠内的温度高于胃内的温度

D、小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高

发烧的病人往往没有食欲，其主要原因是（）

A、胃肠功能紊乱

B、各种消化酶的活性受到影响

C、不能分泌消化液

D、呼吸功能减弱

为了探究pH对唾液淀粉酶作用的影响，某同学设计并进行了如下实验：

	1	2	3
稀释的唾液淀粉酶	1毫升	1毫升	1毫升
试剂	1毫升盐酸	1毫升蒸馏水	1毫升氢氧化钠溶液
可溶性淀粉溶液	2毫升	2毫升	2毫升
37 ℃水浴	5分钟
碘液	2滴	2滴	2滴
实验预测	变蓝	不变蓝	变蓝
实验现象	变蓝	不变蓝	不变蓝

请根据实验过程和结果回答下列问题：

近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。

中档题

影响酶活性的主要因素是（）

A、反应物的浓度、pH、压力

B、光照、温度、pH

C、 pH、温度

D、压力、温度、反应物的浓度

测定胃蛋白酶活性时，在将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶活性将（）

A、不断上升

B、没有变化

C、先升后降

D、先降后升

在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验设计如表。对实验分析正确的是（）

试管	加入物质	放置环境	滴加碘液	实验现象
1	淀粉糊、2毫升清水	37 ℃、10分钟	2滴
2	淀粉糊、2毫升唾液	37 ℃、10分钟	2滴
3	淀粉糊、2毫升清水	90 ℃、10分钟	2滴
4	淀粉糊、2毫升唾液	90 ℃、10分钟	2滴

A、试管1、4可作为对照

B、 2号试管不变蓝色

C、 3号试管在该实验中必不可少

D、温度不影响唾液对淀粉的消化

为了探究唾液淀粉酶对淀粉的催化作用，某同学设计了如表所示的实验。据此的以下叙述中，错误的是（）

	1号试管	2号试管
稀淀粉糊(毫升)	2	2
新鲜唾液(毫升)	2	2
恒温处理(1分钟)	37 ℃	0 ℃
碘液(滴)	2	2

A、 1号试管应该保持在0 ℃环境中进行恒温处理

B、恒温处理时间太短，实验现象不明显

C、 2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理

D、 2号试管中2毫升新鲜唾液应改成等量蒸馏水

酶的发现，许多科学家曾经做过一系列实验：

根据上述材料，回答下列问题：

拓展题

如图所示A、B、C、D为某同学设计的一个验证唾液淀粉酶能够消化淀粉的实验步骤。请仔细阅读后回答：

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