维生素C（Vc）是生命活动中不可缺少的营养物质，某兴趣小组对Vc开展了如下探究。
（查阅资料）①淀粉溶液遇到碘水变为蓝色。
② Vc 是一种无色易溶于水的化合物，能与碘水发生化学反应。
（进行实验）用相同浓度的碘水和相同浓度的淀粉溶液完成以下实验。
实验一：探究Vc的热稳定性
取2片Vc溶于水，向其中滴入紫色石蕊溶液，溶液变为红色，再加热至沸腾，红色消失。
实验二：测定不同果汁中的Vc含量
在20℃时，用4支相同的胶头滴管分别向下列4支试管中逐滴滴加碘水至刚好变为无色，记录滴加碘水的滴数。
| 实验序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 |
| 实 验 操 作 |  | 蒸馏水 | 标准 Vc溶液（0.1%） | 鲜橙汁 | 苹果汁 |
| 滴加碘水的滴数 | 1 | 8 | 15 | 18 |
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实验三：探究放置时间对Vc溶液中Vc含量的影响
在20℃时，配制一定浓度的 Vc溶液，放置不同的时间后，进行下图所示实验，当碘水与Vc溶液恰好完全反应时，记录滴加Vc溶液的滴数。
| 实验序号 | 3-1 | 3-2 | 3-3 | 3-4 |
| 实验操作 |  |  |  |  |
| 滴加Vc 溶液的滴数 | 10 | 12 | 18 | 41 |
（解释与结论）
