备考2019年中考生物专题29 生物技术

创新思维推动现代生物技术的发展，以下应用转基因技术的是（     ）

下列生物技术不属于转基因技术的是（   ）

豆汁是极富特色的老北京小吃，它是以绿豆为原料，经浸泡→磨浆→加入老浆（含乳酸菌等）→密封发酵→熬制等一系列工艺得到的具特殊风味的食品。下列叙述不正确的是（）

下列各项技术中属于克隆的是（　　）

下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（      ）

在培养转基因生物过程中，被转入的基因应该转入下列哪一种细胞内（ ）

泡菜酸辣脆嫩，很多人都喜欢自己制作泡菜食用。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口要加水密封。密封坛口的主要目的是（ ）。

2002年3月7日，中国科学院、国家自然科学基金委员会和山东省政府联合宣布：我国首批自主完成的成年体细胞克隆牛成功问世．下列有关克隆牛的叙述正确的是（　　）

从古至今，我国人民在生物技术方面为世界作出了许多贡献。下列生物学实例与其方法对应的是（    ）

下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是（    ）

①苹果醋、酸奶 ②火腿肠、腊肉 ③葡萄酒、泡菜 ④咸鱼干、饼干

下列生产活动没有使用了生物技术的是（ ）

将抗冻基因转入番细胞培育转基因抗植棒的过程中，用到了转基因技术和（    ）

某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制米酒”，下列指导措施中，正确的是（　　）

科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌内，利用细菌合成人的胰岛素，下列叙述正确的是(　　)

①运用了组织培养技术　②说明细菌的变异是可遗传的　③运用了转基因技术　④说明基因在染色体上

制作甜酒的操作中错误的一项是（　　）

下列有关现代生物技术的叙述错误的是（    ）

下列食品与其制作过程中使用细菌或真菌的对应关系，错误的是（    ）

2017年11月27日和12月5日， “中中”和“华华”这两只猕猴先后在我国出生。下图是“中中”、“华华”和它们诞生过程的示意图，其中说法不正确的是（    ）

 

下图是小羊多莉的身世示意图，下列相关说法不正确的是（     ）

中国曾在东北农业大学顺利培育出首例绿色荧光的转基因克隆猪。下图为研究人员繁殖荧光猪的过程示意图，下列说法不正确的是（    ）

中国自古有“酒文化”之说，酿酒原理家喻户晓．小明在老师的指导下学习制作米酒，该过程有如下工序：

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀

②将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水

③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，装入清洁的容器中

④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净

⑤将容器盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方

⑥将糯米倒入蒸锅中煮熟

（以上容器，毛巾等均要求消毒）

如图示转基因超级鼠的培育过程．通过这种方法将大鼠生长激素基因导入一个小鼠的受精卵里面，结果使出生的转基因鼠比普通小鼠的生长速度快2～3倍，个体大一倍．请回答下列问题：

转基因食品是近年来人们热议的一个话题．生物兴趣小组的同学利用寒假在几个大型超市和住宅小区对部分人群进行了调查．统计结果如下表： 

问题	对转基因食品的认识		对转基因食品的态度
选项	从未听说	听说过	支持	反对	说不清
人数	21	149	46	54	70

酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：

①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；

②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；

③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；

④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如下柱形图所示：

发酵时间	牛奶状况
2小时	呈液态，无酸味
4小时	呈液态，略带酸味
6小时	呈蛋花状态，微酸
8小时	呈凝固状，酸度适中

请分析回答：