备考2020年高考生物一轮专题 第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质

下列ABCD各项中，不是组成蛋白质的氨基酸是（     ）

某氨基酸分子含有两个氨基(—NH₂)，则这两个氨基的位置是（   ）

下列各种物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（    ）

关于人体内氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

下列哪项不是决定蛋白质分子多样性的原因（　　）

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

甲硫氨酸的R基是﹣CH₂﹣CH₂﹣S﹣CH₃ ， 它的分子式是（  ）

有关下图某蛋白质的叙述，正确的是：（ ）

哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（    ）

下列叙述中，能够全面概括蛋白质功能的是（    ）

下列生理活动与蛋白质功能无关的是（  ）

细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是 （ ）

细菌中的蛋白质在极端的环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定．已知不同的肽链产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离．如图是一个分析细菌中的蛋白质的电泳结果图，“﹣”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，选项四幅图代表蛋白质或多肽的结构图．根据如图结果，下列哪幅图最能代表该细菌原本的蛋白质结构（注意：图乙中“﹣”代表二硫键）（   ）

下图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示DNA部分结构模式图。下列有关叙述正确的是（ ）

将蛋清溶液做如下两种方式的处理：

蛋清溶液 有蛋白质析出 蛋白质溶解，得到溶液甲

蛋清溶液 有蛋白块产生 蛋白块溶解，得到溶液乙

下列有关分析正确的是（    ）

正常细胞中进入内质网的蛋白质含有信号序列，没有进入内质网的蛋白质不含信号序列．科研小组除去内质网蛋白的信号序列后，将信号序列和细胞质基质蛋白重组，重组前和重组后蛋白质在细胞中的分部如图所示．请回答下列问题：

元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础，图中甲、乙代表构成①的主要化合物，①～④代表细胞中的部分结构模式图（各结构放大比例不同）．请回答：

肉毒类毒素是肉毒梭菌产生的毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图所示是肉毒类毒素的一个亚单位的局部结构简式：请据此回答：