消化液
淀粉
蛋白质
脂肪
A
+
-
B
C
D
E
+(乳化)
①蛋白质 ②矿物质 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素
Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答: