单选题
胖胖最近要减肥，请你帮他选择最佳的减肥方法（ ）
- A、 尽量少吃或不吃食物
- B、 到药店去买减肥药
- C、 适当参加体育锻炼，并合理膳食
- D、 进行高强度的体育
合适膳食是指（ ）
- A、 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃
- B、 糖类是主要的供能物质，应该多吃
- C、 应以肉类、蔬菜、水果为主
- D、 各种营养物质的比例合适，搭配合理
最可能引起胃、肠功能紊乱．甚至急性胃肠炎的是（ ）
- A、 暴饮暴食
- B、 食用变质食物
- C、 偏食挑食
- D、 误食含毒食物
关于合理营养的说法中不正确的是（ ）
- A、 每天摄入的总量中，早中晚三餐比例为3：4：3
- B、 青少年处于生长发育的关键时期，应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的食品
- C、 每天要一日三餐，按时进餐
- D、 食物分五类，城乡居民应该每天均衡地吃
如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图判断下列正确的是（ ）
- A、 谷类食物为人体提供的主要物质是糖类（淀粉）
- B、 蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第④中获得
- C、 人体摄入的蛋白质最终分解成脂肪酸
- D、 某同学牙龈经常出血，原因可能是对第②③类食物摄入量不足
朱主任经常皮肤粗糙，你建议他吃哪些食物，可使他皮肤光滑细腻（ ）
- A、 鸡肝、玉米
- B、 土豆、地瓜
- C、 绿豆、小米
- D、 瓜子、花生
下列叙述中，错误的一项是（ ）
- A、 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的
- B、 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么
- C、 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些
- D、 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
人体每日摄入的总热量中，午餐的热量约占（ ）
- A、 20%
- B、 30%
- C、 40%
- D、 60%
人患急性肠道炎时，静脉滴注5%的葡萄糖、氯化钠注射液的主要目的是（ ）
- A、 为人体提供营养物质
- B、 补充体内盐分
- C、 补充体内水分
- D、 以上三项都是
2014年“两会”期间，民生问题是代表们讨论最热烈的问题，会后代表们的饮食问题也是媒体们关注的话题，下列是代表们的部分食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（ ）
- A、
香蕉、苹果 - B、
南瓜、黄瓜 - C、
米饭、馒头 - D、
鲜鱼、鸡蛋
购买质量安全的食品需要认准的图标是如图中的（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）
- A、
番茄、黄瓜 - B、
米饭、土豆 - C、
牛肉、鸡蛋 - D、
色拉油、花生
