高中生物学人教2019必修一同步练习2.1 细胞中的元素和化合物-组卷题库站

单选题

选项	待测样品	化学试剂	实验结果
A	花生子叶	苏丹Ⅲ染液	紫色
B	豆浆	斐林试剂	紫色
C	白萝卜匀浆	斐林试剂	砖红色
D	鲜肝提取液	双缩脲试剂	橘黄色

A、 A

B、 B

C、 C

D、 D

2021年9月24日，“巨型稻”喜获丰收，袁隆平院士的“禾下乘凉梦”得以实现。“巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述错误的是（）

A、 K、Ca是组成“巨型稻”细胞的大量元素

B、 Mg是构成“巨型稻”叶肉细胞叶绿素的元素

C、组成“巨型稻”和普通稻的元素种类大体相同

D、组成“巨型稻”的化学元素有的是其特有的，在无机自然界找不到

温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达56℃，水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量很少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（　　）

A、 Fe、Ca、 Mn、 Zn、 Mg

B、 Zn、Cu、B、 Mn、 Mo

C、 Zn 、B、 Cu 、 Mo、 Ca

D、 Mg 、 Mn 、 Cu 、 Mo、Fe

下列关于化合物的叙述正确的是（）

A、水既是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成

B、构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到

C、地震灾害后，灾民啃食树皮和草，通过消化纤维素来给机体供能

D、在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖

关于生物体内的化学元素，下列说法中正确的是（　　）

A、组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同

B、生物体内的化学元素在无机自然界都可以找到，说明生物界和无机自然界具有统一性

C、人体细胞干重中含量最多的元素是氧元素

D、微量元素在生物体内含量很少，缺少时对人体影响不大

下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是（）

A、脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为50%的酒精洗去浮色

B、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

C、甘蔗中含有丰富的蔗糖，是用来鉴定还原糖的理想材料

D、鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

下列有机物的检测实验中，操作不正确的是（）

①脂肪检测时，花生子叶染色后，没有用体积分数为50%的酒精洗去浮色　②蛋白质检测时，把双缩脲试剂A液、B液混合后再加入蛋白质样液中　③还原糖检测时，用50～65 ℃水浴加热　④淀粉检测时，直接把碘液加到淀粉样液中　⑤检测还原糖选用西瓜作为实验材料

下列关于细胞中化合物的叙述中，正确的是（）

A、组成细胞的化合物都能在无机自然界找到

B、沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是蛋白质

C、超级肥胖的人体内含量最多的有机物是脂肪

D、组成细胞的化合物的元素都能在无机自然界找到

如图是某细胞内元素或化合物相对含量的饼状图，下列关于图示的分析，正确的是（）

A、若该图表示的是组成活细胞的元素，则 M一定是O元素

B、若该图表示细胞鲜重中的元素，则M是构成细胞的最基本元素

C、若该图表示细胞干重的化合物，则M是细胞主要的能源物质

D、若该图表示细胞鲜重的化合物，则 M 含有的元素为C、H、O

关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（）

A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素

B、组成不同生物体的化学元素种类和含量都基本相同

C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的

D、组成玉米和兔的最基本元素是碳

下表是人体细胞中一些元素占细胞鲜重的百分比，下列说法正确的是（）

元素	O	C	H	N	Ca	Fe
平均含量（%）	55.99	14.62	7.46	9.33	4.67	微量

A、 C是组成人体细胞的最基本元素

B、表中元素都属于大量元素

C、表中元素在玉米细胞中都有且含量与人体细胞相同

D、细胞中含量越低的化学元素作用越小

在生物体内含量极少，但对于维持生物体的正常生命活动必不可少的元素有（）

下列有关组成人体细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（）

实验探究题

早餐是一日三餐中最重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。请回答下列问题：

种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，回答：

	处理方法	质量/g
	处理方法	种子	幼苗
鲜重	直接称重	160	750
干重	70℃，72h	138	116
灰分	550°℃，16h	2	2

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。（注：酶为蛋白质）

在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组的同学大胆质疑，提出“一定要混合后再使用吗？”，并设计了以下实验：

试管	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物	条件	颜色变化
1号	2 mL苹果汁	0.5 mL 0.05 g/mL CuSO₄溶液	0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液	水浴加热
2号	2 mL苹果汁	A	B	水浴加热
3号	2 mL苹果汁	C	水浴加热

请回答下列问题。

市场上售卖了一批劣质奶粉。在该奶粉中蛋白质含量少，会导致婴幼儿营养不良，影响大脑发育，免疫力下降等。而李明在学习了细胞的化合物知识后，他想知道劣质奶粉中有没有蛋白质和还原性糖以及淀粉。下面是李明同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。

实验目的：验证劣质奶粉有没有蛋白质、还原性糖和淀粉。

实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质、还原性糖和淀粉。

材料和用具：略

实验步骤：

据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者（糖尿病患者因尽量少食还原性糖和淀粉），生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

实验器材：这种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。