人教版生物七年级下册第四单元第二章第三节合理营养与食品安全同步练习

营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（   ）

有关合理营养的叙述中，下列错误的是（   ）

为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（   ）

正在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物(  )

早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为（）

小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（  ）

从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售(   )

你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（   ）

为解决食品安全问题，我国正在加 快发展绿色食品，绿色食品要求：

①产品的原料必须是绿色植物 ②产品原料的生产过程符合生产技术标准 ③产品原料的产地符合环境质量标准 ④产品的加工，包装和储运符合国家相关标准（   ）

合理膳食是指(   )

由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏
①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素D

常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（  ）

膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏（）

关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是（　　）

下列关于每天饮水，对每天人体失去的水分进行补充的方法中，比较好的一种是（   ）

合理膳食是指能够满足人体对和需要的膳食。

很多同学不吃早饭就上学，这些同学往往会出现头晕，心慌、乏力注意力不集中等现象，原因是。

在六大营养物质中，能为生命活动提供能量的是 。

科学家所说的“第七类营养素”是。

如果你去商店购买食品，应当关注食品包装上的 、、、厂家地址等。

2005年5月25日浙江工商局公布把一份儿童食品质量抽验报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克，要求下架回收，这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明，劣质奶粉蛋白质含量为1%，优质的婴儿奶粉成分（每100克含量）如下表。

蛋白质	亚油酸	脂肪	乳糖	水分	矿物质	维生素	碘
≥18.0g	≥1.6g	≥17.5g	≤≤58.0g	≤≤5.0g	≤≤6.5g	≈1.0g	30ug─150ug

请你根据给出的材料回答

为帮助人们设计健康的饮食方案。营养家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我过营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请根据图回答问题。

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。

中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国有95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海，内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。

生命是人类最宝贵的财富，也是人类始终难以把握的迷局。营养就是一本生命安康的指南。关注营养，就是关注生命本身，请仔细阅读以下材料，并结合所学知识回答有关问题。

材料一：1519年，葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发，3个月后，一场木莫名的灾难降临了。很多船员患上了一种可拍的怪病，他们全身弥漫性出血，陆续有人不治身亡，后来该病被称为“坏血病”。“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵。

为了寻找之人死命的元凶，英军做了大量的食盐，最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生。

材料二：1996年，美国农业部公布了一个膳食指南金字塔（如图）