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××系列电饼铛产品说明书
电饼铛 （chang）是一个烹任食物的工具， 单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热， 达到烹煮食物的目的。 电饼铛也叫烤饼机， 可以灵活进行烤、 烙、 煎等烹任方法， 有家用小款型和店面使用大款两种。 xx系列电饼铛产品说明书如下：
一 产品特点
⒈上下铛可同时加热，下铛也可单独加热， 加工食品时可根据用户需要双面或单面烙制。
⒉产品有低钢沿， 高钢沿。 低锅沿适合烙制大饼： 高锅沿适合烙制水煎包。
⒊上下铛结构严密， 在烙制食品过程中基本不失水分， 烙熟的食品松软适度， 外黄里嫩， 美味可口。
二 安装须知
⒈额定电压 220V， 工作电压可在额定电压基础上±10%浮动。
⒉使用前须将锅体外壳通过导线接地， 勿将接地线接在自来水管道上。
⒊应配备保险装置和漏电保护器， 选用相匹配的导线按要求电压连接电源。
三 注意事项
⒈搬运应轻抬轻放， 以免损坏内部电器元件。
⒉不使用时， 除关掉机上开关外， 还需断开总电源， 以免意外发生。
⒊经常保持铛体和机箱清洁干净， 以免降低电器绝缘性能， 严禁用水冲刷。
四 常见故障和维修方法
| 故障现象 | 可能原因 | 排除方法 | 故障现象 | 可能原因 | 排除方法 |
| 接通电源， 保险丝 立即烧断 | 保险丝太细 | 换适当的保险丝 | 不热 | 电源线断路 | 更换新线 |
| 电源引线短路 | 检查引线更换新线 | 加热器损坏 | 更换加热器 |
| 线路绝缘碳损 | 检查原因排除故障 | 调温器触点接触不良 | 更换或修理调温器 |
| 微量漏电 | 受潮 | 接好地线， 通电加热 五分钟以上 | 保险丝烧毁 | 更换保险丝 |
