单选题
绝大多数酶的基本组成单位是（ ）
- A、 蛋白质
- B、 核酸
- C、 氨基酸
- D、 核糖核苷酸
探究pH对果胶酶活性影响的实验中，下列说法中不正确的是（ ）
- A、 自变量是不同的pH
- B、 无关变量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等
- C、 可通过测定滤出的果汁体积判断果胶酶的最适pH
- D、 pH过低时，果胶酶活性变小，但不失活
激素和酶都是人体内重要的化合物，下列叙述错误的是（ ）
- A、 两者都含有C，H，O
- B、 能合成激素的细胞也能合成酶
- C、 核糖体可以参与激素、酶的合成
- D、 两者都是生物大分子，都与特定分子结合起作用
胃蛋白酶、抗体和神经递质都是人体内有重要作用的物质。下列有关这几种物质的叙述，正确的是（ ）
- A、 都是由氨基酸通过肽键连接而成的
- B、 都是生物大分子且以碳链为骨架
- C、 都可通过体液运输到达全身
- D、 都通过胞吐的方式释放到细胞外
下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（ ）
- A、 低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活
- B、 稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性
- C、 淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高
- D、 若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率
某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。下列分析错误的是（）
| 组别 | pH | CaCl2 | 温度（℃） | 降解率（%） |
| ① | 9 | + | 90 | 38 |
| ② | 9 | + | 70 | 88 |
| ③ | 9 | - | 70 | 0 |
| ④ | 7 | + | 70 | 58 |
| ⑤ | 5 | + | 40 | 30 |
注：+/-分别表示有/无添加，反应物为Ⅰ型胶原蛋白
- A、 该酶的催化活性依赖于CaCl2
- B、 结合①、②组的相关变量分析，自变量为温度
- C、 该酶催化反应的最适温度70℃，最适pH9
- D、 尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物
细胞代谢能够在温和的条件下快速有序的进行，离不开酶的作用，下列有关酶的叙述中错误的是（ ）
- A、 酶的催化活性是酶的固有特性，不受其他物质的调节
- B、 酶的专一性是细胞内物质代谢有序进行的重要保障
- C、 酶极高的催化活性确保了细胞内物质和能量代谢的快速进行
- D、 酶在催化反应的过程中都会发生变形，但有些反应不需要ATP供能
如图为某酶促反应过程示意图，有关叙述正确的是（ ）
- A、 图中R表示酶，可以为酶促反应提供活化能
- B、 温度、pH过高或过低会破坏酶的空间结构，使酶失活
- C、 加酶洗衣粉中的酶制剂通过催化图示反应，洗去各种污渍
- D、 活细胞产生的酶在生物体外适宜的条件下仍然具有催化活性
“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”是唐代诗人杜牧的诗句。萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。在荧光素酶的作用下，荧光素接受ATP提供的能量后被激活，激活的荧光素与氧结合形成氧化荧光素，同时发出荧光。下列叙述正确的是（ ）
- A、 萤火虫发光细胞中的荧光素酶主要起到调节作用
- B、 萤火虫可以通过调节荧光素酶的合成来控制发光
- C、 荧光素被激活过程发生的化学反应属于放能反应
- D、 荧光素与氧气结合放出的能量全部转移到ATP中
米饭中的淀粉在口腔中能被唾液淀粉酶催化水解。下列关于唾液淀粉酶的叙述正确的是（ ）
- A、 唾液淀粉酶能催化纤维素水解
- B、 唾液淀粉酶必须在细胞内才能起催化作用
- C、 低温会破坏唾液淀粉酶的空间结构使其失活
- D、 唾液淀粉酶催化作用的实质是降低化学反应活化能
选择合适的实验试剂或材料是实验成功的关键。下列选择最合理的是（ ）
- A、 幼嫩的黑藻叶用于观察叶绿体和细胞质流动
- B、 过氧化氢酶用于探究温度对酶活性的影响
- C、 新鲜菠菜叶比同时采摘再烘干的菠菜叶更适合用于叶绿体光合色素的提取和分离
- D、 重铬酸钾溶液用于检测酵母菌细胞呼吸产生的CO2
T4DNA连接酶可将任意2个具有相同粘性末端的DNA片段连接在一起。该反应过程需消耗ATP，其水解产生的腺苷一磷酸（AMP）通过共价键与酶相连，随后AMP转移至DNA片段，进而完成连接反应。下列叙述正确的是（ ）
- A、 T4DNA连接酶的底物种类较多，故其无专一性
- B、 T4DNA连接酶催化反应后，其组成成分已改变
- C、 ATP在该反应过程中可能打开两个高能磷酸键
- D、 T4DNA连接酶需保存于最适温度和pH条件下
下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
- A、 酶都是由氨基酸脱水缩合形成的
- B、 DNA和ATP中均含腺嘌呤和磷酸基团
- C、 RNA分子中不含胸腺嘧啶和氢键
- D、 糖类分子均可与双缩脲试剂发生显色反应
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶特性及影响酶活性因素的探究实验的叙述，正确的是（ ）
- A、 探究酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类
- B、 探究酶的高效性时，可设置加酶组和加等量蒸馏水组作为相互对照
- C、 探究酶的最适pH时，至少要设置过碱、中性和过酸三组实验作为对照
- D、 探究酶的最适温度时，将淀粉与淀粉酶混匀后分别置于不同温度水浴保温
下图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适条件下该酶促反应生成物的量与时间的关系曲线。下列叙述正确的是（ ）
- A、 图甲中a与b结合后，b的形状会发生不可逆的改变
- B、 图甲中，如果a是单糖，那么c是蔗糖或麦芽糖
- C、 若适当增加酶量，图乙中的e点会向左移动
- D、 若适当提高温度，图乙中的M值会变小
下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
- A、 酶既可以作为催化剂，又可以作为另一个反应的底物
- B、 酶通过降低化学反应所需的活化能来提高反应速率
- C、 细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的专一性有关
- D、 酶具有催化作用，都能与双缩脲试剂发生紫色反应
如图表示酶活性与温度的关系，下列叙述正确的是（ ）
- A、 当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升
- B、 当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性下降
- C、 酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
- D、 酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
细胞代谢离不开酶，下列有关酶的叙述正确的是（ ）
- A、 酶制剂可在较低的温度和pH下长期保存
- B、 酶的专一性是指一种酶仅能催化一种化学反应
- C、 Fe3+和过氧化氢酶催化H2O2分解的作用原理相同
- D、 无论在何种条件下，酶的催化效率一定比无机催化剂的高
为了测定某种酶的最适温度，兴趣小组以温度为自变量设置了多个实验组，其他条件各组均保持一致。实验结果显示各组反应速率没有明显差异，无法确定酶的最适温度。关于实验的设置分析不合理的是（ ）
- A、 反应时间设置太长
- B、 各组pH设置太小
- C、 温度范围设置太广
- D、 底物浓度设置太低
