备考2023年中考生物一轮复习专题35 细菌、真菌和病毒-组卷题库站

资料一：据世界卫生组织报道，截止2022年6月1日，全球30个非猴痘流行国家和地区已报告超过550例猴痘确诊病例。猴痘是一种人畜共患的传染病，其病原体猴痘病毒与天花病毒是近亲，世界卫生组织数据显示，接种天花疫苗对猴痘病毒有效率达85%。现在人们需要提高对猴痘的认识，采取全面措施及时发现并隔离确诊和疑似病例，以限制其进一步传播。

资料二：幽门螺杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。资料显示，67%～80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌引起的。目前，我国约有7亿人感染幽门螺杆菌。幽门螺杆菌可通过饮食等途径传播。

阅读下列材料，结合所学知识，回答下列问题。

【材料】东北黑土地是普通土地经过上万年演化而成，实质是腐殖质（黑色）含量很高的土壤。形成条件有二，一是春夏季，植物大量繁殖、生长茂盛；秋末植物枯死连同落叶堆积在地面，在寒冷而漫长的冬季，微生物的活动受到抑制，生物残骸无法腐烂分解；二是来年开春，冰融时节，土壤湿度大而形成滞水层，生物残骸分解缓慢，每年有机物积累量超过分解量。黑土开垦后，土壤水热状况改变，消除滞水层，增加通气性。在作物生长季节，土壤微生物分解作用也同步加快，产生大量作物生长所需的氮、磷、钾，镁等矿物质，肥力极高，土壤保水性好，非常适合作物生长，东北因此成为粮食主产区。

某兴趣小组开展“使用公筷对餐后菜品中某细菌数量的影响”研究，实验选用三道菜，每道菜均分为三盘，分别为使用公筷组、未使用公筷组和未食用组，同一试验者吃同一道菜的次数相同。对餐前和餐后不同食用情况的各菜品取样并进行细菌培养，实验结果用菌落数呈现（如下表）。回答下列问题。

菜品名称	实验结果（菌落数/克）
	餐前取样	餐后取样
	餐前取样	使用公筷组	未使用公筷组	未食用组
凉拌黄瓜	14000	16000	45000	14050
干锅茶树菇	1100	4600	79000	1206
炒芦笋	30	48	530	32

新冠肺炎（COVID﹣19）疫情给世界各国的经济发展和健康生活带来了巨大影响，已成为国际关注的突发公共卫生事件。新冠病毒检测是狙击疫情极为关键的环节，目前主要有核酸检测、抗原检测和抗体检测三种检测方法。

科学探究：探究不同菌种对米酒制作的影响

小华发现妈妈做馒头、面包时用的菌种是酵母菌，而制作米酒时用的却是根霉。为什么做米酒不用酵母菌呢？陈老师了解到小华的疑惑后，组织同学们分成若干小组，均进行了如下探究（甲、乙两组所用器具均相同且清洁）：

组别	甲	乙
菌种	酵母菌（2克）	根霉（2克）
原料	糯米（500克）	糯米（500克）
过程	糯米浸泡24小时→蒸熟→淋凉开水，晾至室温→加入相应菌种并搅拌均匀→装进相应容器并加盖→置于30℃环境中→2天后，由至少3人同时观察、品尝
结果	酒味很淡，甜味不明显	酒味浓郁，甜味明显

请分析回答：