①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液 ②向各试管注入1mL淀粉酶溶液,并继续维持原先温度15min ③向各试管滴1滴碘液 ④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min ⑤观察实验现象
荧光素+ATP+O2氧化荧光素+物质X+2Pi+H2O+光能
组别 | pH | CaCl2 | 温度(℃) | 降解率(%) |
① | 9 | + | 90 | 38 |
② | 9 | + | 70 | 88 |
③ | 9 | - | 70 | 0 |
④ | 7 | + | 70 | 58 |
⑤ | 5 | + | 40 | 30 |
注:+/-分别表示有/无添加,反应物为I型胶原蛋白
表不同pH淀粉溶液流经固定化淀粉酶柱后的残留率
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 戊 | 己 | 庚 |
pH | 1 | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | 13 |
淀粉残留率 | 83% | 75% | 62% | 17% | 49% | 92% | 100% |
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
本尼迪特试剂/mL | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
1%淀粉溶液/mL | 3 | \ | 3 | \ | 3 | \ |
2%蔗糖溶液/mL | \ | 3 | \ | 3 | \ | 3 |
新鲜唾液/mL | \ | \ | \ | \ | \ | \ |
蔗糖酶溶液/mL | \ | \ | \ | \ | 1 | 1 |
实验结果 |