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湖南省娄底市娄星区五校2022-2023学年九年级上学期语文期末试题

作者UID:19708797
日期: 2024-09-30
期末考试
基础与运用(共32分)
综合性学习。
阅读理解题(共43分)
阅读下文,完成问题。

《山海情》里的双菇,好养吗?好吃吗?

①扶贫题材电视剧《山海情》上映后口碑爆棚,在豆瓣上获得了9.4分的超高评价。《山海情》以宁夏国宁镇的真实故事为背景,讲述了村民在对口帮扶政策下种植双菇、通过努力渐渐致富的故事。小小的双孢菇究竟为何物呢?

②双孢菇,更正式一点的称呼是双孢蘑菇,之所以叫做双孢菇,是国为它的担子上通常长有两个担孢子,双孢菇的栽培源要追溯到1650年的法国。我国据说是在1910年左右引进了法国的双孢菇菌种。1996年“东西部扶赏协作”重大战略项目开启,次年,双孢菇被正式列为闽宁对口扶贫协作项目。

③种植双孢菇离不开菌草技术。所谓菌草,主要指可以用于栽培食用菌、药用菌培养基的草本植物。上个世纪80年代,福建农林大学的林占熺教授,也就是剧中凌一农教授原型,提出“以草代木”栽培食用菌,以化解“菌类生产消耗林业资源”的矛盾。

④种好双孢菇所必需的材料就是粪肥。蘑菇生长必须要有氮元素,粪肥就是这氮元素的主要来源。双孢菇作为草腐菌,野生居群往往会生长在腐熟的粪草有机质上。由于双孢菇菌丝比较娇弱,很难分解纤维素和木质素,没办法直接吸收利用草料中的碳和粪便中的氮。所以从动物体内产出、到成为双孢菇可以吸收利用的粪肥,中间还需要经历发酵这一步骤。原始粪料需要充分预湿粉碎,然后与秸秆共网混合进行发酵。

⑤准备好了双孢菇栽培的原料,还需要一个的“菇房”。蘑菇生长期间一般要求室温保持在 15~25 摄氏度,湿度保持在 80~95% 左右。菇蕾形成后至幼菇期遇突发高温会成批死亡。因此,菇蕾形成期需格外注意温度,严防突然升温,幼菇生长期温度不可超过18℃。闽宁村地处戈壁滩,风沙大,空气干,半地下室式的菇棚可以有效地保障双孢菇的裁培环境,保持菇房的温度与湿度,以适应当地气候。

⑥双孢菇拥有丰富的优质植物蛋白、矿物质和微量元素。以100克白蘑菇为例,其中蛋白质含量为3.5克、钾350毫克,磷93毫克,镁11毫克,铁1.0毫克,再加上双孢菇中的大量植物纤维,不但可以防止便秘、促进排毒,还有助于降血压血脂及预防病梗塞,配合自身胰岛素还能有助于糖尿病的防治。

随着《山海情》的热播,短视频 APP 上有关双孢菇烹妊方法的视频也跟着火了起来。像是小心翼翼把蘑的菌柄去除掉,蘑菇伞盖朝下放入烤箱,烤至菇伞里滋出一兜水。嘬光蘑菇水,再一口吃掉,品尝双孢菇最朴实的嫩滑鲜美的味道……你是不是迫不及待打算买一点双孢菇了呢?买蘑菇时可以仔细看看产地标签,说不定你买到的双孢菇就出自咱们的闽宁镇呢!

阅读下文,完成问题。

墙上的春天

张金凤

①年是一团火焰,把隆冬的坚冰融化;年是一枝红梅,把素淡的雪野妆点;年是大红大绿的喜庆年画,把腊月的土墙扮成了花旦,扮成了新娘,扮成了永恒的春天。

②日头偏过正中,爹从集上归来。他把别的物品交代完毕,慢慢地展开画卷,孩子们的眼睛里瞬间放出异样的光彩。经过一年烟呛火燎的土屋,此刻被年画这一轮太阳照得亮堂堂的。娘轻抿微笑,画卷被隆重地重新卷起,放在棚子上。

③日子该怎么忙活还怎么忙活,只是棚子上的年画让一家人的忙碌有了希望。“日子会像画上一样好的。”每年贴年画的时候,娘总是这样说,爹就憨憨地笑。

④贴年画是最隆重的。腊月的最后一天,屋子已经扫过尘,四壁也干净了。娘用小锅煮了糨糊,爹开始糊墙。他用旧报纸把卧室四壁糊好,独留下贴年画的地方。年画要最后贴,就像戏台上的高潮,总要留在吊足胃口的时刻。爹比量好上下左右的位置,用铅笔在土墙上将画的四角位置描上四个点,然后把画取下来,放在小桌子上,用小刷子在画的背面均匀地涂满薄薄的糨糊。而后,将崭新的画轻轻稳稳地贴上去,用新的希冀翻过旧的光阴。贴年画的时候爹甚是小心,轻轻抻着,用力大了,半湿的年画容易破,抻得轻了容易起褶。糊了一上午墙爹都不说累,贴年画的时候鼻尖却冒出了细密的汗珠。贴上新年画,爹用一把新笤帚仔细将年画扫一遍,被扫过的年画,就像被熨斗熨过的衣裳,平展得一点纹都没有。

⑤我家的年画是分主题的。手执莲花在水中嬉戏的“荷花娃娃”,骑着小金马的“美好前程娃娃”,背依硕大金元宝摇拨浪鼓的“富贵娃娃”;不管背景如何,主角永远是一个穿红肚兜、胳膊像嫩藕一样的栩栩如生的俏丽娃娃。炕头能贴两张大画,另一张必定是戏曲画。炕尾的墙是爹的园地,他按照自己的喜好来布置。

⑥年画打开了我的眼界,我很早就认识了北方乡村没有的花儿,牡丹、荷花、菊花、山茶、梅花、兰花,还认识了佛手、枇杷、香蕉等南国水果,认识了如意等普通老百姓绝没有机会认识的物件。年画这本教科书,给了我美好的想象,还给了我那么多故事。《岳母刺字》《连环计》《西游记》《卧冰求鲤》等,幅幅生动鲜活。我看这些有故事的年画时,总是央求主人给读一下画的题目,讲一下画里面的故事,那些民间故事他们讲得无比生动,给了我最早的文学启蒙。

⑦我家炕尾曾贴过一张美人图,一个钗环简素着紫红衣衫的少女手挽一只竹篮,婀娜地行走在乡间路上,身边有绿树挺拔,背后是一条似乎听得见哗哗流水的河。那张画太美了,惹我遐思颇多。我听娘讲过仙女的故事,我总觉得那个女子就是仙女下凡。画的右下角标有“西施浣纱”四个字。我那时刚刚上学,不认识“浣”,一直读成“完”,也不知西施是谁。后来有一天,读过不少书的小舅来我家,我才得知“浣”的读音,也认识了叫作“浣溪沙”的词牌名。

⑧年画是年最鲜艳的花朵,人们把它擎在炕头上,擎在心里最高的地方。每年到了除夕这天,家家都换了新年画,我最快乐的事就是逐家去看年画,逐一检阅他们的喜庆。爷爷的炕头贴的是《松鹤延年》《太极仙翁》;八爷爷是个老党员,他家的年画是《红灯记》《红色娘子军》;六奶奶读过学堂,她家的画有《梁红玉》《文姬归汉》等。

⑨“远看山有色,近听水无声。春去花还在,人来鸟不惊。”说的就是我们家家户户墙上的年画啊!你承载着村里人对美好生活的希冀与向往,承载着走进城市的村里人对故乡的思念,你是我们墙上永不老去的春天。

(选自《光明日报》2021 年 2 月 19 日,有删改)

写作题(共45分)
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