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高考二轮复习知识点:多糖的性质和用途1

日期: 2025-04-10 二轮复习 来源:出卷网

选择题

化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是
A、 竹简的成分之一纤维素属于天然高分子
B、 龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物
C、 古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为Ca(OH)2
D、 古壁画颜料中所用的铁红,其成分为Fe2O3
近年我国在科技领域不断取得新成就。对相关成就所涉及的化学知识理解错误的是(   )
A、 我国科学家实现了从二氧化碳到淀粉的人工合成,淀粉是一种单糖
B、 中国“深海一号”平台成功实现从深海中开采石油和天然气,石油和天然气都是混合物
C、 我国实现了高性能纤维锂离子电池的规模化制备,锂离子电池放电时将化学能转化为电能
D、 以硅树脂为基体的自供电软机器人成功挑战马里亚纳海沟,硅树脂是一种高分子材料
化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是(   )
A、 涤纶可作为制作运动服的材料
B、 纤维素可以为运动员提供能量
C、 木糖醇可用作运动饮料的甜味剂
D、 “复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛
我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是(    )

A、 淀粉是多糖,在一定条件下能水解成葡萄糖
B、 葡萄糖与果糖互为同分异构体,都属于烃类
C、 中含有 个电子
D、 被还原生成  
“胡服骑射”是我国古代史上的一次大变革,被历代史学家传为佳话。下列说法正确的是
A、 汉服和胡服的主要成分均为天然有机高分子
B、 竹制或木制长弓是利用了竹或木的柔韧性和延展性
C、 “胡服骑射”是通过改进物质的化学性质,从而增强物质性能
D、 弓箭上的箭羽为鹰或鹅的羽毛,其主要成分为纤维素
明代宋应星所著《天工开物》中详细介绍了竹纸的制造工艺流程,其中“煮楻足火”工序是指加入石灰蒸煮以除去竹料中的木质素、树胶等杂质。另外,为了防止书写时墨迹在纸面扩散,古代及现代造纸都要加入一些矿物性白粉填充纸纤维之间的孔隙。下列说法中错误的是
A、 纸的主要化学成分为纤维素,纤维素属于多糖
B、 纸张中的纤维素之间是通过氢键和范德华力相结合的
C、 纸张燃烧后产生的灰白色部分主要成分为碳
D、 推测木质素分子中可能含有酸性官能团
化学与生活密切相关。下列说法正确的是
A、 使用医用酒精对物体表面消毒时,医用酒精的浓度是95%
B、 《清明上河图》原作是在绢上作画,绢的主要成分是纤维素
C、 四氯乙烯是目前使用最普遍的干洗溶剂,在衣物上残留对人体无害
D、 北京冬奥会采用银离子抗菌技术制作的速滑服,可有效防护细菌侵入
下列说法正确的是
A、 糖类都含有羰基,对氢氧化铜等弱氧化剂表现出还原性
B、 蛋白质的一级结构与肽键的形成有关
C、 橡胶的硫化程度越高,强度越大,弹性越好
D、 氨基酸既易溶于水,又易溶于乙醇、乙醚等溶剂
下列说法错误的
A、 蛋白质与氨基酸都是两性物质,能与酸、碱发生反应
B、 纤维素在酸或酶的催化下发生水解,可得到葡萄糖
C、 长期服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用
D、 通过石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等基本化工原料
庆祝中国共产党成立100周年大会上,总书记宣告中华大地全面建成了小康社会。化学科研人员在科技强国道路上作出了巨大贡献。下列有关化学与生产生活、科研的说法正确的是( )
A、 白砂糖做成“棉花糖”就成了高分子化合物——多糖
B、 FeCl3溶液具有酸性,可用于镀覆层前的钢铁除锈
C、 氯化钙、活性炭以及硅藻上、铁粉都是食品包装袋中常见的干燥剂
D、 我国发射的“嫦娥五号”球探测器中使用的碳纤维是种新型有机高分子材料
化学与人类生活、社会可持续发展密切相关。下列说法错误的是(   )
A、 目前汽油标准已由“国Ⅲ”提到“国Ⅳ”,这意味着汽车不再排放氮氧化物
B、 用CO2合成可降解的聚碳酸酯塑料,可以实现“碳"的循环利用
C、 “木活字”是由元代王祯创制的用于印刷的活字,“木活字”的主要成分是纤维素
D、 “鹳鱼石斧图”彩陶缸是我国出土的一件珍贵历史文物,彩陶缸的主要成分是硅酸盐
化学与生活密切相关,下列说法错误的是(   )
A、 部分天然的纤维素和蛋白质可用于制作服装的原料
B、 日常生活中常见氯化钠可作为廉价的食品防腐剂
C、 开窗通风可降低室内装修材料释放到空气中的氡气含量
D、 汽车尾气中的氮氧化物是汽油不完全燃烧的产物
下列说法错误的是( )
A、 萘( )不是苯的同系物,其一氯代物有2种
B、 棉花、麻的主要成分是纤维素,蚕丝的主要成分是蛋白质
C、 石油的常压蒸馏可以得到润滑油、石蜡、沥青等馏分
D、 煤气化生成的可燃性气体中的 再经过催化合成可以转变为液体燃料
新疆土质呈碱性、阳光充足等优势造就了新疆棉以绒长、品质好、产量高著称于世。下列有关说法错误的是(   )
A、 新疆棉的主要成分为纤维素,属于天然有机高分子
B、 新疆棉可被生物降解
C、 新疆棉的主要成分和淀粉互为同分异构体
D、 可用灼烧的方法鉴别新疆棉和蚕丝棉
春晚舞蹈作品《只此青绿》——舞绘《千里江山图》收获一致好评,舞者服装采用了不同种类的棉麻布质,有关物质下列说法正确的是(   )
A、 棉麻的主要成分与淀粉互为同分异构体
B、 用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
C、 棉麻和蚕丝主要成分的水解产物相同
D、 棉麻和蚕丝的主要成分和油脂属于三大天然高分子化合物
我国科学家在以二氧化碳为原料人工合成淀粉领域取得突破性进展。下列说法错误的是(   )
A、 该过程中无机物转化为有机物
B、 该过程中二氧化碳发生还原反应
C、 淀粉与纤维素互为同分异构体
D、 淀粉是谷类食物的重要组成成分
下列说法正确的是(   )
A、 糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质,组成元素也相同
B、 在淀粉水解液中先加过量的氢氧化钠、再滴加碘水,溶液未变蓝,说明淀粉已经完全水解
C、 二氧化碳和环氧丙烷()在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料
D、 花生油、羊油、水果中的异戊酸异戊酯都能发生皂化反应
我国科学家首次实现了从二氧化碳到直链淀粉( )的全合成,相关成果由学术期刊《科学》在线发表。下列说法不正确的是( )
A、 淀粉和纤维素互为同分异构体
B、 淀粉是人体所需能量的主要来源
C、 由CO2等物质合成淀粉的过程涉及碳碳键的形成
D、 该研究成果能帮助人类应对全球气候变化、粮食安全等重大挑战
下列说法正确的是(   )
A、 利用盐析可分离提纯蛋白质
B、 植物油和硬化油中都含有酯基
C、 麦芽糖和葡萄糖都能发生水解反应
D、 天然核酸根据其组成中戊糖的不同,可分为DNA和RNA
2021年9月,中国科学家在实验室中首次实现从二氧化碳经11步非自然反应实现淀粉分子的全合成。核磁共振等检测发现,人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列有关说法错误的是(   )
A、 该研究对我国粮食安全有重要意义
B、 11步反应中一定存在氧化还原反应
C、 人工合成的淀粉属于高分子化合物
D、 淀粉分子中含有C,H,O,N四种元素
中国人民在悠久的历史中创造了绚丽多彩的中华文化,下列说法错误的是(   )
A、 织锦是可以做礼服的高档缎类丝织物,蚕丝与棉、麻的主要成分并不相同
B、 王羲之的《兰亭集序》保存完好、字迹清晰的原因是墨的主要成分是碳,在常温下化学性质稳定
C、 闻名世界的秦兵马俑是保存完好的青铜制品
D、 中国华为自主研发的5G芯片“巴龙5000”与太阳能电池板是同种材料
中华传统文化源远流长,下列说法错误的是(   )
A、 “榆荚只能随柳絮,等闲撩乱走空园”,“柳絮”富含糖类
B、 《抱朴子》中“曾青涂铁,铁赤色如铜”,“曾青”是可溶性铜盐
C、 “凡石灰,经火焚炼为用”,“石灰”指的是Ca(OH)2
D、 《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油
以脱脂棉为材质的化妆棉,吸水效果优于普通棉花,其主要成分为纤维素,结构如图。下列说法错误的是(   )

A、 纤维素的吸水性较强与其结构中含羟基有关
B、 纤维素能与醋酸发生酯化反应制得人造纤维
C、 淀粉和纤维素都属于多糖,且二者互为同分异构体
D、 棉花脱脂时加入2%~5%的 目的是为了促进酯的水解
化学与生活息息相关,下列说法正确的是(   )
A、 淀粉和纤维素都属于多糖
B、 天然药物无毒副作用,可以长期服用
C、 SO2有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中
D、 废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,能使溴水褪色
糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法错误的是(   )
A、 淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B、 油脂属于酯类,可用于制取肥皂
C、 蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D、 糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
古法酿酒工艺中,以发生化学反应为主的过程是(   )
A、 酒曲捣碎
B、 酒曲发酵
C、 加热蒸馏
D、 泉水勾兑
生命科学和人体健康与化学息息相关,下列说法正确的是(   )
A、 淀粉无甜味,糖尿病患者多食无碍
B、 DNA双螺旋的两个螺旋链是通过氢键相互结合的
C、 油脂在体内水解成高级脂肪酸和乙醇被小肠吸收
D、 任何金属离子均可使蛋白质变性而使人中毒
人类的生命健康与化学息息相关。下列说法正确的是(   )
A、 油脂是人体不可缺少的营养物质
B、 淀粉没有甜味,糖尿病患者多食无碍
C、 重金属盐溶液能使蛋白质盐析,会使人中毒
D、 纤维素在人体内能水解为葡萄糖,为人体提供营养
下列说法正确的是(  )
A、 纤维素水解的最终产物为葡萄糖
B、 油脂的皂化反应属于加成反应
C、 聚乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
D、 蛋白质遇金属离子会变性
下列说法不正确的是 (   )
A、 葡萄糖作为人类重要的能量来源,是由于它能发生水解
B、 甲醛的水溶液具有防腐性能,是由于它可使蛋白质变性
C、 纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维素,是由于纤维素分子中含有羟基
D、 植物油氢化得到的硬化油不易变质,是由于氢化过程使不饱和键数目减少

非选择题

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