2023-2024学年人教版初中化学九年级下册 12.1 人类重要的营养物质同步分层训练提升题

作者UID:18815069

日期: 2024-07-04

同步测试

选择题

下列食物中富含糖类的是（　　）

D、清炒芹菜

蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料｡下列物质富含蛋白质的是

化学源于生活，应用于生活。下列说法错误的是

A、夏天被蚊子叮咬，涂肥皂水可以减轻痛痒

B、垃圾分类有利于环境保护和资源再利用

C、进入久未开启的地窖之前，应进行灯火实验

D、含有食品添加剂的食品对人体都有害

河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含维生素的是（）

A、叶县岩盐

B、黄河鲤鱼

C、道口烧鸡

D、西峡猕猴桃

化学与生产生活密不可分。下列叙述中正确的是（）

A、用氢氧化钠治疗胃酸过多症

B、用甲醛浸泡水产品延长保质期

C、用氧气作焊接金属的保护气

D、用小苏打作培制糕点的膨松剂

5月20日是“中国学生营养日”。下列说法正确的是（）

A、青少年可用牛奶和饮料代替日常饮水

B、为了控制体重，晚餐不吃淀粉类的大米或者面食，只吃菜

C、糖类、蛋白质、水、无机盐、油脂和微量元素是人体必需的六大类营养素

D、青少年缺少维生素C会引起坏血病

下列食品中富含蛋白质的是（）

醋拍黄瓜酸甜爽口，其用料如表。醋拍黄瓜还缺少的人体必需的营养素是（）

用料表

黄瓜、蒜、醋

白糖、香油、食盐

安全和健康是人类的心愿。下列关于安全和健康说法正确的是（）

A、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量的小苏打

B、熟石灰可用来治疗胃酸过多的病人

C、为节约粮食，发霉的大米经过浸泡、淘洗后可以食用

D、厨房天然气管道漏气，立即打开排气扇通风

合理膳食是人体健康的重要保证。下列说法错误的是（）

A、水是六大基本营养素之一

B、糖类是人体能量的主要来源

C、每天应摄入一定量的蛋白质

D、绿色食品是指颜色为绿色的水果和蔬菜

醋熘土豆丝是一道深受大众喜爱的菜肴。下列说法不正确的是（）

A、霉变土豆清洗后食用，节约粮食

B、土豆中富含淀粉，淀粉属于糖类

C、食醋中含有醋酸，可用于除去水壶中的少量水垢(主要成分是CaCO₃)

D、为了均衡营养，还可以搭配水果、肉类、奶制品等食物

下表列出了某饼干的营养成分，其中含量最高的营养素是（）

项目	每100g
蛋白质	8.0g
脂肪	10.0g
碳水化合物	65.0g
钠	150mg

填空题

小明在周末做了一份营养午餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭，从营养素的角度你认为缺少 $\text{[math]}$ 填“蛋白质”“维生素”或“糖类” $\text{[math]}$ 。炒菜后小明将铁锅刷净并用微火烤干放置，目的是，微火烤干比自然晾干水痕消失的快，说明水分子的运动快慢与有关。餐后洗刷碗筷用到了 $\text{[math]}$ 钢丝球， $\text{[math]}$ 海绵洁布， $\text{[math]}$ 丝瓜瓤，其中属于有机合成材料的是 $\text{[math]}$ 填序号 $\text{[math]}$ 。

通过社会实践活动，同学们多方面了解了发展中的牡丹江，增强了对家多的关注和热爱。

综合题

人类的生存、发展离不开化学。请回答下列问题：

金湖是苏北的“鱼米之乡”。物产言饶，美食之都。

实验探究题

2021年12月9日“天宫课堂”开讲，航天员王亚平带来了有趣的“太空泡腾片实验”，地面上的同学同步做了对照实验并进行了如下拓展探究。

计算题

图1是碳酸钙 $\text{[math]}$ 片标签的部分信息。化学社团为测定该药片中碳酸钙的量是否与标签相符，进行实验：取8片药片，研碎后逐渐加入质量分数为7.3%的稀盐酸，充分反应。实验相关数据如图2所示（假设其他成分不参加反应）。

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