广东省东莞市麻涌名校2023-2024学年高二下学期4月月考生物学试题

 生活中我们经常会接触到发酵食品，如果酒、果醋、泡菜等，下列关于传统发酵食品制作的叙述，正确的是（ ）

 腐乳是我国传统发酵食品，具有很高的营养价值。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基酸含量的影响。下列叙述正确的是（    ）

 啤酒是以麦芽汁为原料，经酿酒酵母发酵制得。传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中接入酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25~30cm厚的气泡层（泡盖），然后停止通气，进入静止发酵阶段。下列说法正确的是（ ）

 为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）

 在农业生产中，为了提高农作物的产量，人们会向农田中施用大量的化学肥料。化肥残留过多会影响土壤的理化性质。利用微生物分解残留化肥的效果较好，为了筛选并保存高效分解尿素的微生物，研究人员配制了两份培养基如下表所示。下列相关叙述不正确的是（ ）

编号	成分
甲	KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水
乙	牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂、蒸馏水

 根据食品安全国家标准（GB19645-2010）规定，每毫升合格的牛奶中细菌总数不超过50000个。某生物小组利用恒温水浴锅对新鲜牛奶进行处理后，测定了细菌总数，主要步骤如图所示。下列说法错误的是（    ）

 下图为植物组织培养的流程图。据图分析，下列说法正确的是（ ）

1978 年，梅尔彻斯等首次利用植物体细胞杂交技术， 获得了马铃薯和番茄的属间体细胞杂种“马铃薯-番茄”植株。下列叙述错误的是（   ）

 实验小鼠皮肤细胞培养（非克隆培养）的基本过程如图所示。下列叙述错误的是（    ）

 如图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程，下列相关叙述正确的是（　　）

 下图表示研究人员利用胚胎工程培育优质奶牛的过程，下列相关说法正确的是（　　）

 我国科研人员利用胚胎工程技术按如图所示流程成功培育出了“试管牛”。下列有关说法错误的是（    ）

 细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是（    ）

 野生型青霉菌能在基本培养基上生长，但其氨基酸营养缺陷型突变株无法合成某种氨基酸，在基本培养基上不能生长，只能在完全培养基上生长。下图为纯化色氨酸营养缺陷型突变株的部分流程图，下列相关叙述错误的是（　　）

注：①②③④代表培养基，A、B、C表示操作步骤，D、E为菌落

 如图是“生物导弹”的作用原理，阿霉素是一种抗肿瘤药物，可抑制DNA和RNA的合成，对正常细胞也有一定毒性。下列相关说法错误的是（    ）

 单倍体胚胎干细胞是指只含一套染色体，但拥有类似于正常干细胞分裂分化能力的细胞群。利用小鼠建立单倍体胚胎干细胞的操作如图所示。下列叙述正确的是（　　）

 测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基，伊红美蓝遇上大肠杆菌呈黑色）上培养→统计菌落数目。据图回答问题：

 中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产PHA（聚羟基脂肪酸酯）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。回答下列问题：

 现有甲、乙两种不同的二倍体植物（各含有一种不同的优良性状），为培育得到高产耐盐植株，科学家采用如图所示技术进行。请回答下列问题：

 人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。如图是制备抗HCG单克隆抗体流程示意图，回答下列问题：

 2016年4月在墨西哥诞生了世界首个“三亲”婴儿，该“三亲”婴儿的主要培育过程如图所示。请根据所学内容，回答下列问题：