初中化学人教版九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康

作者UID:7125502

日期: 2024-11-21

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第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康

市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这里是指（）。

下列不属于人体必需的微量元素的是（）。

下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是（）

“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法中错误的是（）。

A、每天都应摄人一定量的蛋白质

B、油脂会使人发胖，故应禁食油脂

C、糖类是人体能量的重要来源

D、过多摄入微量元素不利于人体健康

目前市场上的补钙剂有很多，下图是某品牌补钙药品的部分说明。如果按用量服用，则每天补充钙元素的质量为（）。

XX钙片

[药品规格]每片含CaCO₃；0.625g

[用法用量]一日一次，一次1片

食品安全与人体健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（）。

A、做菜时用铁强化酱油调味

B、用甲醛溶液浸泡水产品

C、食用面条时放人少量食醋

D、在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐．

化学与我们的生活息息相关，它将影响我们的身体健康和生活质量，下列叙述中错误的是（）。

A、成年人在正常情况下每天需摄入食盐

B、食醋中含有醋酸

C、医用生理盐水是氯化钠的浓溶液

D、空气中的CO₂是不可缺少的，但浓度太高时对环境有害

化学元素与人体健康密切相关。下列叙述正确的是（）。

A、维生素C的性质稳定，受温度的影响极小

B、超过保质期的食品经高温加热后可以继续食用

C、重金属盐能够破坏蛋白质的结构，使其失去生理活性

D、微量元素对人体健康有着不可或缺的作用，摄人量越多越好

经研究发现，长期使用铁锅炒菜做饭，可有效地防止缺铁性贫血的发生，原因是；如果炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是。

下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的文字说明。请根据下表，结合学过的化学知识，回答下列问题。

配料表	精制海盐，碘酸钾(KIO₃)
含碘量	20~40 mg/kg
贮藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

下面是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后回答下列问题。

XX(品牌名称)

帮助防治骨质疏松症

[每片的主要成分]

碳酸钙1.5g

维生素D₂ 200国际单位

(维生素D3能参与钙和磷的代谢，促进其吸收，并对骨质的形成有重要作用)

镁、锌、锰等矿物质

碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常是在食盐中加碘酸钾(KIO₃)。如下所示是超市销售的一种加碘盐标签。上的部分文字说明。请回答下列问题。

食盐

成分： NaCl KIO₃

含碘： 20 mg/kg

质量： 500 g

食用注意：勿长时间加热

保存：防潮、放阴凉处

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