高考生物五年真题汇编27——生物技术的应用

粗提取 DNA 时，向鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水并搅拌，过滤后所得滤液进行下列处理后再进行过滤，在得到的滤液中加入特定试剂后容易提取出 DNA相对含量较高的白色丝状物的处理方式是（    ）

孟德尔说：“任何实验的价值和效用，取决于所使用材料对于实验目的的适合性。”下列实验材料选择不适合的是（   ）

关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（　　）

下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（   ）

生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（   ）

下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述，错误的是（     ）

以下高中生物学实验中，操作不正确的是（ ）

中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（    ）

某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（　　）

利用菠萝蜜制作果醋的大致流程为：先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵6天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵5天。下列有关叙述错误的是（　　）

葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是（    ）

关于果酒、果醋和泡菜这三种传统发酵产物的制作，下列叙述正确的是（   ）

下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（    ）

某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究，下列叙述错误的是（    ）

图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定”的实验中部分操作步骤示意图，下列叙述正确的是（ ）。

下列关于实验现象与结果的分析,错误的是（   ）

回答下列（1）、（2）小题：

[选修1：生物技术实践]回答下列问题。

[生物——选修1：生物技术实践]

研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A₃ ， 并对其进行了研究。回答下列问题：

[选修1：生物技术实践]

葡萄酒生产过程中会产生大量的酿酒残渣（皮渣）。目前这些皮渣主要用作饲料或肥料，同时研究者也采取多种措施拓展其利用价值。

回答下列问题：

葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的，酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。

          

回答下列问题：