高中生物学沪科版2019必修一同步练习2.4 细胞的功能主要由蛋白质完成

下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（   ）

①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO₄溶液混合后再加入样液   ②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热     ③脂肪鉴定时，实验材料选用花生油，染色剂选用苏丹Ш染液   ④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检

组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S，已知某一蛋白质分子中含有一个S。下列说法错误的是（   ）

下列实验材料用双缩脲试剂检测，不能产生紫色反应的是（　　）

“-S-S-”是由两个氨基酸上的“-SH”脱去两个H形成的，它是蛋白质中连接两条肽链的化学键。由198个氨基酸组成的某蛋白质的结构如下图所示，下列有关叙述正确的是（   ）

双缩脲试剂可用来检测生物组织中是否存在蛋白质。下列操作步骤正确的是(   　)

如图为蛋白质形成的示意图，下列有关叙述正确的是（   ）

下列有关蛋白质的叙述，错误的是（   ）

已知某种脑啡肽分子式为C₂₇H₃₇O₇N₅ ， 构成该分子的基本单位是氨基酸，具有镇痛作用，已作为药物来使用，下列关于该脑啡肽说法错误的是（   ）

生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白的位置、功能，对其类型判断错误的是（   ）

选项	膜蛋白的位置、功能	膜蛋白的类型
A	位于突触后膜，识别并结合神经递质	载体
B	位于靶细胞膜，识别并结合激素	受体
C	位于类囊体薄膜，催化ATP合成	酶
D	位于癌细胞膜，引起特异性免疫	抗原

洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解（自溶）失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的是（　　）

胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（　　）

生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（    ）

关于“检测生物组织中的蛋白质”的实验，下列叙述错误的是（　　）

关于细胞中化合物的叙述正确的是（   ）

人体血红蛋白由两条α链、两条β链和血红素组成，血红素可以与氧气、一氧化碳等结合，且结合的方式相同。以下说法错误的是（   ）

细胞是多种元素和化合物构成的生命系统，下列相关叙述错误的是（       ）

研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述错误的是（   ）

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。

材料、用具： 0.01g·mL^－1 的 CuSO₄溶液、0.1g·mL^－1的NaOH溶液、蛋清、蒸馏水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。

蛋白质是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。回答下列与蛋白质有关的问题：

蛋白质是生命活动的主要承担者。尿素与蛋白质结合后会引起蛋白质变性，除去原素后，蛋白质的空间结构又恢复原状，过程如图所示。回答下列问题：

据下图化合物的结构简式回答问题：