苏教版生物七年级下册第四单元第九章第三节膳食指南与食品安全同步训练

良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列四种习惯中属于不良习惯的是（    ）

要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是（ ）

古曰“民以食为天”，如今“食以民为天”；食品安全已成为当今社会热点.对以下叙述错误的是(   )

下列做法中，未注意食品安全的是（ ）

小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（ ）

下列哪一项不符合合理饮食的原则（    ）

每年5月20日是“中国学生营养日”。据权威部门抽样调查显示，2013年我市某区学生营养不良率达19.94％，肥胖率为11.49％。下列对于饮食与健康的认识或做法，正确的是（   ）

从食品安全角度考虑，下列食品不应在市场销售的是(   )

关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是（    ）

常食“五谷杂粮”有利于身体健康，是因为这些食物(   )

以下做法符合食品安全的是（   ）

合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（    ）

“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求，下列关于青少年饮食说法正确的是（）

①粗细粮合理搭配      ②主副食合理搭配      ③不吃不喜欢的食物     ④饮食要定量       ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

小玉为自己设计了四份早餐,其中营养搭配最合理的是（   ）

奶奶得了糖尿病，给奶奶买袋装食品时，更应该注意包装袋上的哪一项内容？（ ）

我们中国人的食物应以谷类为主，并做到食物多样化。

为了补充营养，人们应多食用一些精粮和蛋、奶等，少食蔬菜。（判断对错）

如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。（判断对错）

我们在购买蔬菜时，要专挑有“虫眼”的买，因为它们没有使用化学物质，属于绿色食品．

已经过了保质期的食品，只要没发霉，就可以放心食用．（判断对错）

请阅读下列材料，分析回答问题：

材料：小强同学是某中学八年级学生，他经常打电脑游戏到半夜．第二天早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐．

现在，有些同学常不吃早餐就去上学．上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集普通现象．也有些同学偏食、挑食，比如班上的李明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血．这些会影响学习效果，又会影响健康．因此，作为学生一定要有较为合理的饮食习惯，做到合理营养．回答下列问题：

“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各层次各种类食物的摄入量(下表所示)，请分析回答：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建设摄入量(g)
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100～150
第三屋	鱼、肉、蛋类	125～200
第二层	蔬菜、水果类	400～500
第一层	谷类	450～750

在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡.2002年我国相关部门发布公告严禁在 动物中使用“瘦肉精”．根据以上文字请你分析并回答问题：