初中生物人教版七年级下册期中复习专题6 合理营养与食品安全

某家长为新冠肺炎防控期间居家网课学习的孩子设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理              （   ）

食品安全关乎民生。购买食品时，要关注包装的 （   ）

①保质期  ②包装图案  ③生产日期  ④食品生产许可证编号  ⑤厂家厂址

目前，人们对饮食要求越来越高，下列关于青少年合理膳食的说法中，正确的是（　　）

①粗细粮合理搭配

②主副食合理搭配

③只吃自己喜欢的食物

④饮食要定量

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食适合青少年的是（   ）

学生的早、午、晚三餐摄入的热量比，比较符合健康要求的是（　　）

我们在平时购买食品时，可以通过包装袋上的标志来判断食品是否已经通过强制性的检验合格，以便放心购买，这种标志是（　　）

在清洗蔬菜时，要尽量浸泡一段时间，这样做的目的是（　　）

每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下图表示不同人群每天摄入的食物比例。

下列有关叙述正确的是（     ）

食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，下列叙述正确的是（   ）

均衡膳食有利于人体健康，下列饮食结构不合理的是（     ）

“绿色食品”指的是（    ）

下列各图中，能正确表示合理膳食中各种食物配置比例的是（   ）

胖胖最近要减肥,请你帮助他选出最佳的减肥方法（    ）

要做到合理营养,在我们每天的食物中,下面哪些种类的食物应该摄入最多（    ）

①植物油②米饭③玉米④鱼⑤苹果⑥猪肉⑦面包⑧牛奶

某同学正在设计母亲节爱心午餐，依据“平衡膳食宝塔”，你建议少用的食物是（ ）

产自良好生态环境的，无污染、安全、优质并且是绿颜色的食品叫绿色食品。

如果早餐吃得少，可以通过多吃午餐来弥补。

有“虫眼”的蔬菜一定比没有“虫眼”的蔬菜含有的农药少，因此我们可以放心的吃。

已经过了保质期的食品，只要没发霉，就可以放心食用．

青春期女生多吃水果不吃饭，既可以保证营养，又可以减肥。（判断对错）

进食过多，既能增加体重，也能增强我们的体质。

我们应该多吃些“平衡膳食宝塔”中位置高的食物。 (判断对错)

青少年正处在生长发育期，所以每顿饭吃得越多越有利于身体发育。 (判断对错)

逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。 (判断对错)

维生素对人体的健康起重要作用，因此要大量服用. (判断对错)

小明家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴．

阅读以下资料，并回答相关问题。

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最由名的小吃之一，有多种做法。经典做法是可以用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。吃热干面时搭配一个卤蛋，再来杯豆浆或豆腐脑，让人回味无穷。

在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡.加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

合理营养，平衡膳食，关注食品安全，已经成为人们的健康生活方式。小芳学习了这部分内容后，提出了一些问题，请你与她合作讨论，得出结论。

图一是平衡膳食宝塔，图二是人体部分消化器官的示意图，图三是两位同学设计的午餐食谱，请据图填空。