食物名称
玉米仁
花生仁
质量(克)
①
20
水(毫升)
50
温度上升(℃)
2.2
3
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
食物
糖类(克)
脂肪(克)
蛋白质(克)
维生素A(毫克)
维生素C(毫克)
维生素D(毫克)
甲
0.4
90
6
4
7
40
乙
48.2
38
12
0
丙
18
2
220
丁
52
0.1
2.5
1
如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于 37℃温水中 10 分钟,以下说法正确的是( )
试管编号
米粉糊
适量
是否加入唾液
2毫升唾液
2毫升清水
是否搅拌
搅拌
温度
37℃
0℃
60℃
保温时间
10分钟
加入碘液
2滴