①细胞壁 ②细胞核 ③染色体 ④DNA ⑤细胞质 ⑥核糖体 ⑦细胞膜
种类
质量分数/%
C
H
O
脂肪
73~77
11~12.5
9.0~12
糖类
52~58
7.0~8.0
40~45
选项
检测对象
试剂
颜色
隔水加热
生物材料
A
淀粉
稀碘液
蓝色
不需要
马铃薯块茎
B
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
还原糖含量较高的白色植物组织
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
豆浆、牛奶、鸡蛋清
D
苏丹Ⅲ染色液
橘黄色
花生种子
①水是细胞内良好的溶剂,细胞内的水主要以自由水的形式存在
②正常情况下自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛;反之,细胞抵抗干旱和寒冷的能力越强
③在缺P的营养液中培养玉米,玉米植株特别矮小,根系发育差,叶片小且呈暗绿偏紫色,说明P是玉米生长的必需元素
④运动员在运动时汗腺排出部分无机盐,故运动员饮料中需添加无机盐,以维持体内无机盐的平衡
备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。