高中生物学人教2019必修一同步练习2.4 蛋白质是生命活动的主要承担着

古诗有云：“春蚕到死丝方尽”，其中的“蚕丝”可以拿来做被子和衣服。下列关于“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是（  ）

蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质或多肽的叙述，错误的是（    ）

人体血红蛋白由两条α链、两条β链和血红素组成，血红素可以与氧气、一氧化碳等结合，且结合的方式相同。以下说法错误的是（   ）

下图为脑啡肽的结构简式，据图分析，下列叙述错误的是（   ）

根据《中小学生膳食指南》建议，某同学的一份午餐搭配如下：二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。下列叙述正确的是（   ）

能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（       ）

①氨基酸             ②C，H，O，N等元素            ③氨基酸分子相互缩合④多肽链             ⑤形成一定的空间结构

细胞中有一类称为“分子伴侣”的蛋白质，可以识别正在合成的不同氨基酸序列多肽或部分折叠的多肽，并帮助这些多肽转运、折叠或组装。下列叙述正确的是（   ）

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（  ）

蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列有关蛋白质变性的叙述正确的是（   ）

1965年，中国科学家在全球首次人工合成了与天然胰岛素结构相同且功能完全一致的蛋白质。不同的蛋白质在功能上有差异，原因包括（  ）

①氨基酸的种类②氨基酸之间脱水缩合的方式③肽键的结构④蛋白质的空间结构

某蛋白质由N个氨基酸组成，含5条肽链，其中有两条为环状多肽。下列叙述正确的是（   ）

如图为细胞中蛋白质合成过程简图，①～④表示相关变化过程，下列分析正确的是（　　）

氨基酸 二肽 三肽 多肽 蛋白质

丙氨酸的R基为—CH₃ ， 谷氨酸的R基为—C₃H₅O₂ ， 它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O原子的比例为（　　）

由许多氨基酸缩合而成的肽链，经过盘区折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质。下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述，错误的是（    ）

下图表示人体内的某条多肽链，有3个甘氨酸（分别位于第1、20、23位）参与其组成。下列叙述错误的是（   ）

如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：

蛋白质是生命活动的主要承担者。尿素与蛋白质结合后会引起蛋白质变性，除去原素后，蛋白质的空间结构又恢复原状，过程如图所示。回答下列问题：

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱氢连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：