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备考2022年中考生物二轮复习测试专题33 生物技术

日期: 2025-04-01 二轮复习 来源:出卷网

单选题

下列关于客家糯米酒制作过程的叙述,错误的是(   )
A、 发酵过程需要控制好温度
B、 发酵过程需要创设无氧环境
C、 发酵过程需要接种酵母菌
D、 蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
生物技术广泛应用于生产生活,下列应用实例与采用的生物技术搭配不正确的是(   )
A、 腌制鸭蛋―抑制细菌与真菌的生长和繁殖
B、 克隆羊多莉―克隆技术
C、 模仿人脑的功能,研制智能化机器人―转基因技术
D、 制作米酒―发酵技术
下列对生活中的生物技术的叙述,正确的是(  )
A、 日常生活中常见的发酵过程都是在无氧的条件下进行的
B、 进行孢子生殖是发酵所用菌种常见的生殖方式
C、 制作泡菜的坛子加水密封,主要目的是为了防止杂菌的进入
D、 在冷藏条件下果蔬能够储存较长时间是因为抑制了细胞的呼吸作用
下列关于生物技术的说法不正确的是(   )
A、 沼气的生产利用了发酵技术
B、 发酵技术可以生产出多种食品和饮料
C、 克隆技术属于发酵技术
D、 工业化的发酵技术构成了生物技术产业
制作好的酸奶一般在 2~6℃低温冷藏,关于这种保存方法不合理的是(   )
A、 促进乳酸菌繁殖
B、 糖类分解速度减慢
C、 抑制杂菌的生长
D、 易保持酸奶的口感
下列对现代生物技术引发的社会问题,叙述正确的是(   )
A、 防范转基因生物对环境具有潜在的威胁是必要的
B、 转基因抗虫棉在杀死害虫的同时,也一定能使人致癌
C、 转基因可以给人类带来巨大经济效益,可以暂时不考虑其他危险因素
D、 因为转基因食品存在不安全的因素,我们应极力阻止转基因技术的发展
下列关于生活中的生物技术的应用,正确的是(  )
A、 制作泡菜的坛子加盖、并加水密封的主要原因是为了抑制杂菌生长、繁殖
B、 利用巴氏消毒法保存牛奶
C、 利用克隆技术产生试管婴儿
D、 太空椒是通过转基因技术获得
由以色列特拉维夫大学的一个团队研究人员利用取自病人自身的人体细胞、组织,人为“造出了”世界上第一颗人造心脏。下列说法错误的是(  )
A、 人造心脏的诞生属于克隆技术
B、 人造心脏技术的运用可以解决心脏移植手术中出现的排斥反应
C、 构成人造心脏的肌肉细胞中的遗传物质与该病人自身体细胞的遗传物质不同
D、 该技术的应用体现了动物细胞的全能性
下列有关王哥庄大馒头制作及食用的叙述,正确的是(  )
A、 制作馒头的面粉主要来自小麦种子子叶中储藏的营养物质
B、 发面时加入的酵母菌发酵产生的二氧化碳使馒头松软多孔
C、 馒头越嚼越甜是因为唾液中含有蛋白酶
D、 馒头放久了长出的绿“毛”是细菌形成的菌落
科研人员经过寻找和实验,发现在某野生水稻品种的4号染色体上存在着抗虫基因。下列相关叙述不正确的是(   )

A、 4号染色体是抗虫基因的载体
B、 4号染色体主要由蛋白质和DNA组成
C、 抗虫基因是包含遗传信息的DNA片段
D、 4号染色体位于水稻细胞的细胞质内
下列关于发酵技术和食品保存的叙述,正确的是(   )
A、 酿造酸奶使用的是真菌
B、 白酒酿造离不开酵母菌的发酵作用
C、 真空包装食品的包装袋上写着"涨袋勿食",主要原因是袋子漏气了
D、 用冰箱冷冻可长期保存肉类,因为低温可以杀死细菌和真菌
下列关于转基因技术的描述,错误的是(  )
A、 转基因技术能将一个生物体的基因转移到另一个生物体的DNA中
B、 转基因大豆、超级鼠、转基因抗虫棉等均属于转基因技术的应用
C、 转基因技术能改造物种,但存在一定的安全问题
D、 注射新冠疫苗会改变人体基因,使人变成转基因人
下列哪项不属于现代生物技术(  )
A、 用转基因技术培育出高蛋白含量的玉米
B、 利用发酵技术生产腐乳、泡菜等食品
C、 进行生物个体克隆(如克隆羊)
D、 我国科学家利用改造过的新菌种合成大量的人胰岛素
据报道,英国科学家发现了一种叫“固氮醋杆菌”的特殊固氮菌,这种固氮菌的固氮基因植入到某些农作物植株内,使这些作物的细胞具有固氮能力,从而“捕获”空气中的氮.研究人员已经用西红柿成功实验,目前正用小麦、玉米等进行更大规模实验。下列有关叙述,错误的是(  )
A、 固氮醋杆菌和根瘤菌结构相似,都属于真菌,都能固氮
B、 将固氮基因植入农作物植株内,运用了转基因技术
C、 西红柿因有了固氮基因也能固氮,说明性状由基因决定
D、 由资料推测,该技术一旦推广运用,将可以少施用氮肥
疫情宅家期间,小林同学跟着妈妈学制作各种食品,有面包,酸奶,“潮汕咸菜”等等,下列有关说法是妈妈的告诉小林制作过程要注意的事项等,不正确的是(    )
A、 发面的时候不能用刚煮沸开水融化“安琪酵母”
B、 制作酸奶之前要将所用器皿加热煮沸
C、 腌制潮汕咸菜时要将坛子密封
D、 三种食品都是利用了细菌发酵的原理
对于现代生物技术下列说法,你不认同的是(  )
A、 嫁接与克隆羊“多莉”的生殖方式相同
B、 育种人员用紫外线照射青霉菌落,经过选择获得青霉素高产菌株,与将普通甜椒种子送入太空,选择培育出高品质、高产量的太空椒,所依据的遗传学原理相同
C、 袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交,培育出高产杂交水稻新品种
D、 基因工程打破了物种间的遗传壁垒,创造了许多生命奇迹,由于转基因生物也确实存在某些不确定因素,因此人类应全面禁止生产转基因产品
在日常生活中,人们对微生物的应用非常普遍,下列相关说法正确的是(  )
A、 家庭制作酸奶前,要对容器进行严格的杀菌处理,过程中要控制适宜的温度
B、 利用乳酸菌在无氧条件下发酵产生醋酸来制作醋
C、 酿酒时要经常打开容器盖子,保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成
D、 用冷藏的方式保存新鲜的水果蔬菜,主要是为了降低微生物的生命活动
生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的是(   )
A、 利用乳酸菌制作酸奶要在30℃~35℃的无氧环境中进行
B、 把控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内,使大肠杆菌产生胰岛素,利用的是转基因技术
C、 克隆技术可用于快速改良动植物性状
D、 干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品保质期

综合题

新疆长绒棉品质优良,各项质量指标均超过国家规定标准。吐鲁番所产尤佳,其纤维柔长,光泽洁白,弹性良好。根据下面的材料回答问题:

材料一:我们通常说的“棉花”并不是花,而是棉桃成熟开裂后绽出的棉纤维。棉花成长过程中,棉铃虫是常见害虫。传统农业生产中常采取释放赤眼蜂破坏虫卵、耕地灭蛹、减少羽化等方法降低虫害。后来,在棉铃虫消化道内发现一种苏云金芽孢杆菌,它分泌的一种毒蛋白能使棉铃虫死亡,但对人畜无害。在上世纪90年代科学家将人工合成的该毒蛋白基因导入棉花主栽品种,成功培育出抗虫棉。

材料二:2020年12月17日1时59分,我国的嫦娥五号着陆器成功返回地面。嫦娥五号携带有一套生物科普载荷罐,其中有棉花等四种植物的种子。实验开始几天后,棉花种子率先发芽了,在月面上长出了第一道“绿色”。棉花种子萌发需要哪些条件?生物兴趣小组的学生做了“探究温度对棉花种子萌发的影响”实验,实验步骤如下。

①实验分为6组,每组都选用颗粒饱满且完整的棉花种子各2粒。

②采用恒温培养,设置6个温度环境:10℃、12℃、14℃、16℃、18℃和20℃。

③在培养皿底部垫润湿的纱布,分别置入不同的恒温箱内;种子浸泡1h后,均匀放在培养皿里,盖一层湿润滤纸保持湿度;每隔24小时观察并记录。实验结果统计如图3所示。分析并回答问题。

上世纪90年代初期,我国黄淮海流域棉区棉铃虫大爆发。短时间内,多个产棉区被棉铃虫危害到几近绝收。农药防治几乎不能有效控制棉铃虫的发生与为害。棉铃虫(图1为棉铃虫的生活史)为害棉花时,主要以幼虫蛀食棉花,蛀食蕾、花、铃,也取食嫩叶。与此同时,美国孟山都公司从苏云金芽孢杆菌中克隆到Bt杀虫基因,利用转基因技术将其转化到棉花中,培育出了转Bt基因抗虫棉(图2),使棉花细胞中存在这种杀虫蛋白质,专门破坏棉铃虫等鳞翅目害虫的消化系统,导致其死亡,而对人畜无害。

1992年底,我国科学家为了打破美国的限制,研制成功了具有自主知识产权的Bt转基因抗虫棉。1997年起,我国开始大面积推广种植转基因抗虫棉。1998年,我国成为世界第一产棉大国。棉花的重要产物是棉纤维,棉纤维是由胚珠的表皮细胞经伸长、加厚而成,棉纤维细胞壁的主要组成物质是纤维素,表层含蜡类物质和少量糖类物质,内壁面含有蛋白质、糖类等。但我国原棉平均长度3厘米,美国原棉3.3厘米,这0.3厘米的差距就导致了我们需要进口1/4的进口原棉。实验发现,把美国的优良品种引种到中国,棉花纤维又迅速变短。我国科学家通过长达13年的实验,成功让中国的棉花纤维增长了0.3厘米。让我国的高端棉纺织产业开始摆脱对进口棉花的依赖,也使中国的棉花研究达到世界领先水平。

新疆有得天独厚的自然条件,夏季温差大,阳光充足,棉花生长时间长。因此,新疆长绒棉,具有世界顶级品质。请回答:

实验探究题

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