单选题
小明同学经常牙龈出血，医生说他患了坏血病，建议他多吃（ ）
- A、 鸡蛋、猪肝
- B、 糙米、小麦全粉
- C、 蔬菜、水果
- D、 玉米、胡萝卜
人体消化系统的组成是（ ）
- A、 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成
- B、 由肝脏、胃和小肠组成
- C、 由唾液腺、肝脏和胰腺组成
- D、 由消化道和消化腺组成
下结构与小肠的消化功能不相关的是（ ）
- A、 小肠的绒毛壁很薄，仅由一层上皮细胞构成
- B、 小肠的内有环行的皱襞
- C、 小肠内的皱襞上有许多小肠绒毛
- D、 小肠内集中有多种消化液
下列几种结构中与小肠的吸收功能无关的是（ ）
- A、 小肠内表面有环形皱襞
- B、 环形皱襞和小肠绒毛增大了吸收面积
- C、 小肠长5-6米
- D、 小肠可以消化蛋白质
下面所列物质与对应缺乏症，不相符的一项是（ ）
- A、 碘—地方性甲状腺肿
- B、 维生素C—贫血症
- C、 维生素A—夜盲症
- D、 维生素D—佝偻病
2021年5月20日是第32个中国学生营养日。合理均衡的膳食有助于青少年学生身体的生长发育，下图是甲、乙、丙、丁四位同学的一日三餐食谱营养配比，你认为配比最合理的是（ ）
- A、 甲
- B、 乙
- C、 丙
- D、 丁
如图中曲线表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（A，B，C，D，E表示消化道部位，X、Y、Z表示营养物质）。据图判断，下列说法正确的是（ ）
- A、 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道A开始被消化
- B、 在消化道C中有胰腺分泌的胆汁
- C、 消化道D是小肠
- D、 Y曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表蛋白质消化的过程
在下列实验中会用到碘液，其中与观察人体口腔上皮细胞滴加碘液目的相同的是（ ）
- A、 检验绿叶在光下制造淀粉
- B、 观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
- C、 验证玉米的胚乳储存淀粉
- D、 探究馒头在口腔中的变化
高州菜主要以农家菜为主，具有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓，注重火功，以煎、炖、焖、煲、酿等见长，是咸香型的菜系。高州菜里面的盐焗鸡、酿豆腐、酿苦瓜、梅菜扣肉等菜式。下列叙述不正确的是 （ ）
- A、 米饭中的淀粉是在口腔中开始消化的
- B、 扣肉中的脂肪在肝脏中被胆汁初步消化
- C、 盐焗鸡中的营养物质主要在小肠吸收
- D、 一餐素荤搭配，有利于做到合理营养
如图是探究“馒头在口腔中的变化”中的一组对照实验：将A、B两块大小相同的新鲜馒头块，按图示进行处理，然后将两支试管一起放到37℃的温水中保温，5～10分钟后取出，向两支试管中均滴加2滴碘液，检验其中的淀粉的分解情况．该组对照试验要探究的问题是（ ）
- A、 唾液淀粉酶是否可以把淀粉分解成麦芽糖
- B、 唾液淀粉酶是否与食物的消化有关
- C、 牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用是否与食物的消化有关
- D、 消化酶对食物的分解作用是否受温度的影响
如图为某同学探究“唾液对淀粉的消化作用”的实验设计。下列叙述，正确的是（ ）
- A、 该实验可以证明唾液对淀粉进行了物理性消化
- B、 ②号试管中的淀粉会被睡液中的蛋白酶消化分解
- C、 滴加碘液后，①号试管不变蓝，②号试管变蓝
- D、 两支试管放在37℃温水中的目的是模拟人体口腔的温度
淀粉在消化道内被消化的情况可以用坐标曲线图的形式表示，符合淀粉消化过程的是（ ）
- A、
- B、
- C、
- D、
以下关于消化和吸收的说法，不正确的是（ ）
- A、 消化包括将食物变成小块的物理过程，也包括让营养物质分解的化学过程
- B、 小肠皱襞上的绒毛和微绒毛增加了吸收营养物质的内表面积
- C、 食物的消化是为了促进营养物质的吸收
- D、 消化管中既有消化功能又有吸收功能的器官是口腔和小肠
下图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是（ ）
- A、 ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
- B、 ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
- C、 ②与③都只含一种酶，但酶种类不同
- D、 X表示大肠，是 a、b、c被吸收的主要场所
下列描述消化系统组成的选项中，符合如图所示关系的是（ ）
| Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | |
| A | 消化系统 | 肝脏 | 消化腺 | 小肠 |
| B | 消化系统 | 消化腺 | 消化道 | 口腔 |
| C | 消化系统 | 消化道 | 胃 | 唾液腺 |
| D | 消化系统 | 消化道 | 消化腺 | 咽 |
- A、 A
- B、 B
- C、 C
- D、 D
图甲是"中国居民平衡膳食宝塔"图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化的情况图，相关说法正确的是（ ）
- A、 图甲中最顶层食物的主要成分，在图乙消化道的A开始消化
- B、 图甲中最底层食物的主要成分的消化过程，符合图乙中的Z曲线
- C、 胆囊分泌的胆汁不含消化酶，流入图乙所示的消化道D中
- D、 食物进入大肠前，Y被分解成甘油和脂肪酸
下图中甲为小肠的宏观和微观结构，乙为糖类、蛋白质、脂肪在消化道中的化学性消化过程。下列分析正确的是（ ）
- A、 甲图中小肠内表面的指状突起为小肠绒毛，由一层细胞构成，属于保护组织
- B、 与小肠相连的大肠没有消化和吸收功能
- C、 乙图中代表脂肪的曲线是III，在小肠内开始进行消化
- D、 某人为达到减肥的目的，去医院切除一小段小肠，这样不会影响人体健康
孔子有云∶食不语，寝不言。37岁的于女士因为口中含着一只虾与家人说话，误将这只虾连壳带肉吸进了气管，经过医院医生利用支气管镜的及时治疗，成功取出了异物。下列说法不正确的是（ ）
- A、 气体进入肺的顺序为∶鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺
- B、 食物经过消化道的顺序为∶口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门
- C、 连壳带肉的虾到达气管的通道为∶口腔→咽→喉→气管
- D、 如果空气中有小颗粒，则会被气管分泌的黏液粘住，以"痰"的形式排出体外
丽丽在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行”路线是（ ）
- A、 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
- B、 口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门
- C、 口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
- D、 口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门
食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源，下列有关说法错误的是（ ）
- A、 维生素是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量
- B、 糖类是人体所需能量的主要来源，脂肪是人体内的备用能源物质
- C、 使用铁制炊具以利于人体补充铁，可以防止贫血的出现
- D、 组成人体细胞的主要成分中含量最多的是水，基本物质是蛋白质
下列人类的疾病中都是由于营养缺乏而引起的一组是（ ）
- A、 甲肝、血友病、夜盲症
- B、 贫血、侏儒症、大脖子病
- C、 沙眼、佝偻病、血吸虫病
- D、 脚气病、坏血病、骨质疏松
图是人体消化系统组成示意图。有关叙述正确的是（ ）
- A、 消化系统由口腔、消化道和消化腺组成
- B、 胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
- C、 小肠是食物消化和吸收的主要部位
- D、 肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
如图表示淀粉在人体内的消化过程，a、b表示物质，①、②表示生理过程，下列有关叙述错误的是（ ）
- A、 物质a是麦芽糖
- B、 物质b是葡萄糖
- C、 最早进行①的场所是食道
- D、 完成②的消化液主要有肠液和胰液
淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化先后顺序正确的是（ ）
- A、 淀粉、脂肪、蛋白质
- B、 淀粉、蛋白质、脂肪
- C、 脂肪、淀粉、蛋白质
- D、 蛋白质、淀粉、脂肪
