选择题
取4支洁净试管按照下图所示进行标号和处理，37℃条件下静置10分钟后，向4支试管中各加入2滴碘液摇匀，试管内液体没有变成蓝色的是（ ）
- A、 ①
- B、 ②
- C、 ③
- D、 ④
为了探究唾液淀粉酶的浓度对馒头消化的影响，某同学分别在四根试管内加入相同大小的馒头块，再按如下表依次加入以下液体：
液体 | 1 | 2 | 3 | 4 |
清水 | 2mL | ？ | 1mL | 0mL |
唾液 | 0mL | 0.5mL | 1mL | 2mL |
碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
摇匀后置于37℃水浴锅中，观察试管内的颜色变化。以下说法不正确的是（ ）
- A、 1号试管作为对照，不会褪色
- B、 2号试管应加入清水1.5mL
- C、 4号试管完全褪色所需时间最长
- D、 如果把馒头块切碎，褪色所需时间会缩短
如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）
- A、 本实验的对照组是①号试管
- B、 ①号和②号试管对照，可以探究唾液对馒头的消化作用
- C、 放在37℃温水中是模拟人体口腔的温度
- D、 滴加碘液后，③号试管变蓝，①号和②号试管不变蓝
如图所示是某实验小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计，试管均置于370C温水中10分钟，下列关于该实验的描述，正确的是（ ）
- A、 三支试管滴加碘液后，实验结果是①号和③号试管变蓝
- B、 将①号试管去除，②号和③号试管能形成一组对照实验
- C、 ①与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
- D、 滴加碘液后，若①号试管变蓝，②号试管不变蓝，说明唾液淀粉酶可以消化淀粉
下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述，错误的是（ ）
- A、 充分反应后滴加碘液，乙试管中液体变蓝
- B、 淀粉液与清水或唾液应充分混合
- C、 两试管置于37℃条件下反应一段时间
- D、 唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶
为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设计了如图实验装置对比实验，已知试管A实验材料是：淀粉液＋唾液，则试管B实验材料应为（ ）
- A、 淀粉液＋清水
- B、 唾液＋碘液
- C、 淀粉液＋碘液
- D、 唾液＋清水
在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），试管均置于37℃温水中5～10分钟，以下说法错误的是（ ）
| 馒头碎屑 + 2mL唾液 充分搅拌 | 等量馒头碎屑 + 2mL清水 充分搅拌 | 等量馒头块 + 2mL唾液 不搅拌 |
- A、 滴加碘液后，①号试管会变蓝
- B、 ①②试管对照，变量是唾液
- C、 试管均置于37℃温水中是模拟口腔温度
- D、 馒头碎屑模拟了牙齿的作用，搅拌模拟了舌头的作用
如图是某实验小组的同学设计的一组对照实验，该实验模拟探究的是口腔内馒头消化过程中（ ）
- A、 舌的搅拌作用
- B、 唾液的消化作用
- C、 牙齿的咀嚼作用
- D、 舌的搅拌和牙齿的咀嚼作用
在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，小敏设置了三组实验（如下表所示，三组的馒头是等量的），一起放到37℃温水中，一段时间后，请比较三组试管内剩余淀粉的含量（ ）
① | 馒头碎屑 | 2mL唾液搅拌 |
② | 馒头碎屑 | 2mL清水搅拌 |
③ | 馒头块 | 2mL唾液不搅拌 |
- A、 ③<①<②
- B、 ①<②<③
- C、 ①<③<②
- D、 ③<②<①
某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，先分别向①、②两支试管中加入等量的馒头碎屑，然后按下表的实验设计依次进行操作。下列相关分析正确的是（ ）
试管编号 | 加入的物质 | 处理过程 | 检测 |
① | 2毫升清水 | 37℃水浴保温10分钟 | 滴加2滴碘液 |
② | 2毫升唾液 | 37℃水浴保温10分钟 | 滴加2滴碘液 |
- A、 该对照实验的变量是保温时间
- B、 预期只有②号试管内出现蓝色
- C、 换用馒头块进行实验消化会更快
- D、 唾液中对淀粉起消化作用的是淀粉酶
下列有关实验操作的叙述错误的是（ ）
- A、 观察鸡卵的气室时，应敲开鸡卵的钝端
- B、 测定种子发芽率时，应挑选粒大饱满的种子
- C、 探究光对鼠妇分布的影响时，应统计各小组数据，取平均值
- D、 探究馒头在口腔中的变化时，应将待测试管置于37℃温水中
如图是某同学开展的一组对照实验，该实验的探究目的是（ ）
- A、 舌的搅拌作用
- B、 牙齿的咀嚼作用
- C、 唾液的消化作用
- D、 舌的搅拌和牙齿的咀嚼作用
关于“馒头在口腔中变化”的实验（如图所示），下列叙述不正确的是（ ）
- A、 该实验证明了唾液能消化淀粉
- B、 两试管置于37℃条件下反应一段时间
- C、 馒头中的淀粉遇碘液变为蓝色
- D、 馒头在口腔中被消化只和唾液有关
如图为“馒头在口腔中的变化”实验，在37℃水中保温10分钟后滴加碘液，观察比较实验现象。下列分析错误的是（ ）
- A、 甲乙对照，可探究唾液的消化作用
- B、 甲丙对照，可探究牙齿的咀嚼作用
- C、 甲丁对照，可探究舌的搅拌作用
- D、 甲组馒头中的淀粉被分解成葡萄糖
同学们按下图所示进行实验，一段时间后向两支试管中分别滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是（ ）
- A、 目的是探究唾液对淀粉的消化作用
- B、 试管中的液体需要充分混合均匀
- C、 水浴温度为37℃，模拟了人体体温
- D、 2号试管溶液的蓝色比1号试管的深
新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质，使口腔有刺麻的感觉，用盐水浸泡后，不适感会减轻。为探究其原因，某兴趣小组设计并完成下列实验。有关叙述错误的是（ ）
| 组别 | 向试管中添加的物质 | 实验条件 | 菠萝蛋白酶相对活性 |
| 甲组 | ？清水+5mL新鲜菠萝汁 | 将试管置于37℃水浴20分钟 | 100% |
| 乙组 | 5mL盐水+5mL新鲜菠萝汁 | 88% |
- A、 水浴保温的目的是模拟人的体温
- B、 甲组试管添加的清水量应为5mL
- C、 蛋白质在正常人口腔中不被分解
- D、 盐水能提高菠萝蛋白酶的活性
如图所示为探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验装置，各试管在不同温度下保温10分钟，然后向冷却后的各试管分别滴加2滴碘液。关于该实验的分析，正确的是（ ）
- A、 1号和4号试管作对照，变量为温度
- B、 3号和4号试管作对照，证明唾液可以消化淀粉
- C、 滴加碘液后，不变的是2号试管
- D、 本实验将唾液换成胃液，不影响实验结果
某同学为了探究暴饮暴食是否会引起消化不良，做了如图实验，分析不正确的是（ ）
- A、 图中“？”处应填清水
- B、 丙图两支试管应放入37℃水浴中保温
- C、 丁图实验结果证明消化液有限不能消化过多的食物
- D、 生活中，暴饮暴食会增加胃、肠的负担，影响消化
为探究唾液对淀粉的消化作用，小明按如图装置做实验。已知试管A中添加2毫升淀粉液和1毫升唾液，则试管B应加入（ ）
- A、 2毫升淀粉液、1毫升碘液
- B、 2亳升淀粉液、1毫升清水
- C、 2毫升唾液、1毫升碘液
- D、 2毫升清水、1毫升睡液
在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设置了三组实验（如图所示），一起放到37℃温水中，一段时间后，以下说法正确的是（ ）
- A、 滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
- B、 ①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
- C、 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
- D、 ②③对照，可探究牙齿咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
下列是探究“馒头在口腔中的变化”的四组实验，在相应温度下保温10分钟后滴加碘液，不变蓝的一组是（ ）
- A、 馒头碎屑+2mL清水+37℃
- B、 馒头块+2mL唾液+37℃
- C、 馒头碎屑+2mL唾液+0℃
- D、 馒头碎屑+2mL唾液+37℃
分别在下列试管中加入2滴碘液，摇匀，不变蓝的是（ ）
- A、 2毫升浆糊+1毫升唾液淀粉酶，置于5℃冰箱里10分钟
- B、 2毫升浆糊+1毫升唾液淀粉酶，置于37℃温水中10分钟
- C、 2毫升浆糊+1毫升唾液淀粉酶，置于65℃热水中10分钟
- D、 2毫升浆糊+1毫升清水，置于37℃温水中10分钟
小华在一次家庭聚餐中对一种不认识的固体食物产生了兴趣，他想进一步了解这种食物含有哪些主要营养成分，就把它带到学校，与同学在实验室进行了探究，其实验方案和结果如下表。
| 食物编号 | 操作 | 结果 |
| 1号 | 放在酒精灯上充分燃烧 | 剩下灰分 |
| 2号 | 加入1毫升唾液，37℃水浴加热，8分钟后滴加2滴碘液 | 食物块未见缩小，试管中无变蓝 |
| 3号 | 加入1毫升胃液，37℃水浴加热 | 试管中食物块明显缩小 |
下列说法不正确的是（ ）
- A、 食物充分燃烧后剩下的灰白色的灰是食物中含有的无机盐
- B、 通过2号试管可知该食物中不含有淀粉
- C、 2号试管未见变蓝是因为唾液淀粉酶将食物中含有的淀粉分解为麦芽糖
- D、 该食物中含有蛋白质
