河南省郑州市十校联考2022-2023学年高二下学期期中生物试题

绍兴是黄酒之乡，“麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒娘，伴淋寒香；压滤琼浆，煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主要发酵过程中，“开耙”（搅拌）是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是（    ）

《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率酒一斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成”。下列有关叙述错误的是（    ）

下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（    ）

家庭制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方。下列与此过程相关的叙述不正确的是（    ）

灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是（    ）

如下图所示，科研人员利用诱变方式选育可高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变菌不能在含有β-紫罗酮的培养基上生长。随β-胡萝卜素含量增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。图甲表示选育菌种及获得β-胡萝卜素的流程，以下相关说法错误的是（    ）

下列与“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”探究实践相关的叙述，正确的是（    ）

刚果红能与纤维素形成红色复合物，但对纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖无作用，纤维素被纤维素分解菌分解后，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。某同学利用刚果红配制选择培养基，分离土壤中能水解纤维素的微生物并观察菌落数。下列叙述正确的是（    ）

与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列说法错误的是（    ）

传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中接入酿酒酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25～30cm厚的泡盖（气泡层），然后停止通气，进入静止发酵阶段。一段时间后可得啤酒。下列说法正确的是（    ）

通过植物细胞工程技术，可利用甲（高产不耐盐）、乙（低产耐盐）两种二倍体植物培育高产耐盐的杂种植株。实验流程如下图所示。下列叙述正确的是（    ）

青蒿素是从植物黄花蒿的叶片中所提取的一种代谢产物，而茎及其他部位中的青蒿素含量极其微小，下列关于利用植物组织培养生产青蒿素的叙述中错误的是（    ）

科学家发现，蜗牛消化道提取液可用来处理植物细胞的细胞壁，从而得到原生质体便于进行植物体细胞杂交等操作。下列有关说法错误的是（    ）

模型构建是生物学教学、研究和学习的一种重要方法。对下图所示生物学概念模型的理解或分析错误的是（    ）

植物细胞工程在农业、医药工业方面有着广泛的应用，下列有关叙述错误的是（    ）

下列在细胞工程的应用中，不需要进行检测与筛选的是（    ）

2018年《Cell》杂志报道，我国科学家以一只雌性猕猴胎儿成纤维细胞为核供体成功克隆出两只猕猴，成为全球首例体细胞克隆灵长类动物。其中几个关键的技术创新与突破有：①在将供体细胞注入去核的卵母细胞前用灭活的病毒短暂处理；②通过反复试验，可以在10秒之内对卵母细胞进行去核操作，在15秒之内将供体细胞注入到去核的卵母细胞里；③将组蛋白去甲基化酶的mRNA和组蛋白脱乙酰酶抑制剂注入重构胚。以下相关叙述错误的是（    ）

非洲猪瘟病毒（ASFV）是一种具有包膜的双链DNA病毒，病毒蛋白p30位于病毒的包膜上，在病毒DNA合成开始之前就已经产生并持续表达至病毒生命周期的结束，在病毒进入宿主细胞时期具有重要作用。我国利用已免疫的小鼠B淋巴细胞和骨髓瘤细胞杂交，成功研制出针对p30的单克隆抗体。下列叙述正确的是（    ）

小鼠的某种上皮细胞与某种淋巴细胞体外培养时，上皮细胞呈现扁平不规则多角形，且粘附在培养瓶内壁上，而淋巴细胞则常常悬浮在培养液中。下列叙述错误的是（    ）

北大邓宏魁团队利用化学小分子成功地将已高度分化的小鼠体细胞诱导成为了可以重新分化发育为各种组织器官类型的“多潜能性”细胞，并将其命名为“化学诱导的多潜能干细胞（CiPS细胞）”，开辟了一条全新的体细胞“重编程”途径。下列相关叙述错误的是（    ）

如下图所示，a表示现代生物工程技术，b表示其结果，下面说法正确的是（    ）

下列有关哺乳动物受精和早期胚胎发育的叙述正确的是（    ）

下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（    ）

将患有线粒体遗传病的妇女的卵母细胞的细胞核移植到健康妇女捐献的去核卵母细胞中，再利用胚胎工程技术，可最终产下了健康的“三亲婴儿”。下列相关叙述错误的是（    ）

下列有关动物细胞工程的叙述，正确的是（    ）

下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的原理的叙述，错误的是（    ）

下图为不同限制性核酸内切膀识别的序列及切割位置（箭头所指），下列叙述错误的是（    ）

某质粒上有SalⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三种限制酶切割位点，同时还含有抗四环素基因和抗氨苄青霉素基因，获得此质粒的农杆菌表现出对两种抗生素的抗性。利用此质粒获得转基因抗盐烟草的过程，如下图所示。请据XIA 图分析下列表述错误的是（    ）

微生物在食品和饮料生产中发挥了重要作用。下表中叙述正确的是（    ）

选项	应用	主要菌种	发酵说明
A	味精	谷氨酸棒状杆菌	发酵得到的谷氨酸就是提味增鲜的味精
B	酱油	霉菌（黑曲霉）	将原料中的蛋白质分解成多肽和氨基酸，经淋洗调制而成
C	醋	醋酸菌	O2和糖类都充足时分解糖类产生乙酸，缺少糖源则不能产生乙酸
D	啤酒	酵母菌	主发酵阶段糖分解和代谢物生成后，需低温、通气环境进行后发酵

下列关于PCR扩增DNA片段及电泳鉴定的叙述，错误的是（    ）

为提高作物产量，种植业往往使用大量的氮素化肥，既增加了生产成本，又易造成环境污染。自生固氮菌营独立生活，为改变这种现状带来了希望。科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如下图。回答下列问题：

细胞工程根据操作对象的不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域。请回答以下相关问题：

Ⅰ.科学家利用植物体细胞杂交技术成功获得了番茄-马铃薯杂种植株，其培育过程如下图所示：

我国科学家已经成功建立了小鼠单倍体胚胎干细胞系。相比传统的胚胎干细胞，其具有纯合子的特色，即能够从基因型直接显示表型。如下图是获得孤雄单倍体胚胎干细胞系的两种方式，请回答下列相关问题：

赖氨酸是人体细胞不能合成的必需氨基酸。科学家把某种必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因（R）导入玉米中，使玉米中赖氨酸的含量提高30%。据下图回答下列问题。